⑴ 甘肅天水涼皮的做法及調料的配方
一、配方:澄粉150克、麵粉25克、鹽1/4勺、水300克、胡蘿卜50克、黃瓜50克、辣椒油1勺、花椒油少許、陳醋1勺、生抽1勺、香油1/2勺、蔥花少許、芝麻少許。
二、做法:
1、澄粉和麵粉、鹽,混合倒入料理盆中