① 教你如何做白酒代理商,白酒代理商需要什麼條件
代理不同的白酒需求的資金都不一樣,風險程度也不一樣
給你幾點建議:
1.定位目標客戶群體
2.了解自己能啟用的資金的多少,新手不建議投入過多過大
3.牌子的選擇如果實力雄厚做傳統大牌子,實力稍欠,挑一個新型牌子,有市場前景和產品潛力的做
推薦一款,米香型白酒給你,冰峪庄園大米原漿酒,你可以好好了解下
酒的全名叫冰峪庄園大米原漿酒
挺好喝的,是米香型的白酒,甜口的,最有名的就屬冰峪庄園大米原漿酒。
廠家在遼寧大連,有4個酒廠。都坐落在庄河冰峪溝內。酒廠能坐落在國家4A級景區,
就是因為生產過程全程健康無污染
採用的大米是純天然綠色大米的米芯
水是山泉活水,含20多種人體所必須的微量元素
現階段廠家正在搞一個回饋消費者的送酒活動,詳情你可以登錄他們網站了解,
也可以和他們廠家的工作人員了解
這個活動好像叫,冰峪庄園你能喝我就送,你可以查查。
冰峪庄園大米原漿酒特點如下:
1.高雅:飲後口中無一絲酒氣
2.美味:不辛不辣不沖,入口棉柔
3.時尚:可以調制出任意一款洋酒雞尾酒
4.健康:微生物發酵釀制無甲醇無鉛
5.營養:冰峪景區生態大米山泉水為原料
6.食療:糖尿病人飲用有益無害
7.加冰:夏天可以加冰暢飲
8.高質:酒質清澈透明呈琥珀色
② 米香型白酒的口感和功效怎麼樣
中國米香型白酒產業網是專業做米香型白酒的,中國米香型產業網的專家經過專業性的評測。發現米香型白酒的釀造,對於水質的要求很高。我們堅持水為酒之魂,糧為酒之血,粬為酒之骨的傳統釀造標准。因此,水質對於酒的品質很重要。在科技時代的今天,米香型白酒經過不斷改良,其酒有琥珀酒色,晶瑩剔透,麗質清雅,米香純正,聞之濃而不驟,香而不艷,入口綿甜
醇厚,馥郁柔和,頭甘尾凈,圓潤爽怡,無懸浮物,無沉澱、蜜香清雅,回味怡暢,飲前不辛、不辣、不沖;飲中上口性好,口感、口味絕佳;飲後不幹喉,不傷胃。健康、營養、美味、高質、高雅、時尚、食療、夏天可以加冰暢飲。
喝米香型白酒的好處和功效我認為有以下兩點:
1、補充人體能量在發酵中,大米的澱粉轉化單糖和低聚糖,更有利於補充人的能量。米酒提供熱量比葡萄酒、啤酒都高出十倍,喝三兩米酒等於吃二兩大米或二兩米粉。2、提供人體所需氨基酸大米中的蛋白質不溶於水,但經過發酵後,會被分解成為氨基酸和肽物質,其中有8種是人體不能合成而又必需的,對人體是非常有營養的。米酒中氨基酸含量比葡萄酒和啤酒高出十幾倍,因此人們稱其為「液體蛋糕」。我們要學會品味酒,千萬別酗酒。
③ 白酒裡面是不是有一種叫米香白酒,有推介的牌子嗎
你好,米香型白酒以其獨特的品質,個性和深厚的文化底蘊而譽滿中外,是其他酒種所不能取代的,在世界酒林中獨樹一幟,是中華民族珍貴的歷史喝文化遺產。
米香型白酒推薦:桂林三花,冰峪庄園大米原漿酒。
希望可以幫到你,望採納。
④ 米香白酒的特點及工藝有了解的嗎有推薦的牌子嗎
米香型白酒的特點是以清、甜、爽、凈見長,產品主要風格特徵是蜜香清雅,入口柔綿,落口爽洌,回味怡暢。
主要代表有:桂林三花、廣西全州湘山、湖南瀏陽河小曲、廣東五華長樂燒等。
這些優質小曲酒的釀造,都是採用大米原料,先固態培菌糖化,後半液態發酵的生產工藝。由於釀酒原料和生產工藝的不同,其產品風味也有獨到之處。
年底了,酒水需求量大,粵通天下商城超多優質商品,米香白酒,有需要的可以了解。
⑤ 如何做白酒代理
代理不同的白酒需求的資金都不一樣,風險程度也不一樣
給你幾點建議:
1.定位目標客戶群體
2.了解自己能啟用的資金的多少,新手不建議投入過多過大
3.牌子的選擇如果實力雄厚做傳統大牌子,實力稍欠,挑一個新型牌子,有市場前景和產品潛力的做
推薦一款,米香型白酒給你,冰峪庄園大米原漿酒,你可以好好了解下
酒的全名叫冰峪庄園大米原漿酒
挺好喝的,是米香型的白酒,甜口的,最有名的就屬冰峪庄園大米原漿酒。
廠家在遼寧大連,有4個酒廠。都坐落在庄河冰峪溝內。酒廠能坐落在國家4A級景區,
就是因為生產過程全程健康無污染
採用的大米是純天然綠色大米的米芯
水是山泉活水,含20多種人體所必須的微量元素
現階段廠家正在搞一個回饋消費者的送酒活動,詳情你可以登錄他們網站了解,
也可以和他們廠家的工作人員了解,廠家李經理,136一549一43055.
這個活動好像叫,冰峪庄園你能喝我就送,你可以查查。
冰峪庄園大米原漿酒特點如下:
1.高雅:飲後口中無一絲酒氣
2.美味:不辛不辣不沖,入口棉柔
3.時尚:可以調制出任意一款洋酒雞尾酒
4.健康:微生物發酵釀制無甲醇無鉛
5.營養:冰峪景區生態大米山泉水為原料
6.食療:糖尿病人飲用有益無害
7.加冰:夏天可以加冰暢飲
8.高質:酒質清澈透明呈琥珀色
⑥ 代理哪種香型的白酒比較好我自己有個門店銷售的
白酒香型白酒香型在此處將白酒的幾種主要的香型匯總介紹一下:1.醬香型酒、所謂醬香,就是有一股類似豆類發酵時發出的—種醬香味。這種酒的特徵是:醬香突出,幽雅細膩,酒體豐富醇厚,回味悠長,香而不艷,低而不淡。茅台酒就屬此類酒的典型代表,且具有隔夜留吞、飲後空杯香猶存的特點。2.濃香型酒、例如瀘州特曲,五糧液酒屬此類之代表,它們的主要特徵是:窖香濃郁,綿甜甘冽,香味協調,尾凈余長。它以己酸乙酯為主體香。很受消費者喜愛,這種香型酒在市面上較多,貴陽大麴、習水大麴,鴨溪窖酒等都屬於濃香型白酒。江蘇地方的三溝一河也都是這種酒。3.清香型酒、這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結合為主體香。它的主要特徵是:清香醇正,諸味協調,醇甜柔和,餘味爽凈,甘潤爽口,具有傳統的老白乾風格。山西杏花村汾酒是這類香型的代表。其它如寶豐酒,特製黃鶴樓酒也是清香型白酒。4.米香型酒、如桂林三花酒、冰峪庄園大米原漿酒、全州湘山酒、廣東長樂燒等屬於此類白酒,以清,甜、爽、凈見長,其主要特徵是:蜜香清雅.入口柔綿,落口爽冽,回味怡暢。如果聞香的話,有點象黃酒釀與乳酸乙酯混和組成的蜜香。5.其它香型酒、不屬以上四種香型而又沒有給定香型名字的白酒,暫時統統劃為其它香型白酒.如董酒(葯香型)、平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒以及白雲邊、白沙液等許多好酒都屬於其他香型,他們都有各自的特殊香味和特殊風格。目前,白酒的香型分為五種:醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。(1993年國家又頒布了「兼香型」和「鳳香型」)前四種香型比較成熟,趨於標准化和定型化。除前四種香型外,還有不少具有自己特點的好酒,其香氣,口味、工藝不僅不同於已定型的香型酒,而又有自己特殊的工藝、風味。單目前又不能拿出定性定量的數據說明其化學組分,劃定成型,進而恰如其分的表達其香型名稱,如董酒、西鳳酒、白雲邊、白沙液等就是這樣的酒,劃歸不到四個香型中去,只好暫時定為其它香型。從這里也可以看出:白酒香型的劃分並設有最後定論,隨著科學技術的進步、釀酒工業的發展,白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實上,食品中,植物中的香味是多種多樣的,酒的香味也會不斷發展,不斷增加,出現百花齊放的局面。另:①醬香型:以貴州茅台酒為代表。又稱茅型。口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。②清香型:以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點,是中國北方的傳統產品。③濃香型(大麴香型):以宜賓「五糧液」(多糧)、瀘州老窖的「1573」(單糧)為代表。又稱瀘型。口感風味具有芳香、綿甜、香味諧調等特點。④米香型:以廣西桂林三花酒、冰峪庄園大米原漿酒為代表。口感風味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。⑤鳳香型:以陝西「西鳳酒」為代表。以乙酸乙酯為主,一定的乙酸乙酯香氣為輔。⑥芝麻香型:以山東「景芝神釀酒」為代表。此類酒淡雅香氣,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香氣味為主,無色、清亮透明;口味比較醇厚,爽口,有類似老白乾酒的口味,後味稍有苦味。⑦豉香型:以廣東佛山「玉冰燒酒」為代表。以大米為原料,小曲為糖化發哮劑,半固態液態糖化邊發哮釀制而成的白酒。⑧特香型:以江西「四特酒」為代表。以大米為原料,富含奇數復合香氣,香味諧調,餘味悠長。⑨老白乾香型:以河北衡水「衡水老白乾」為代表。酒色清澈透明,醇香清雅,甘冽豐柔,回味悠長而著稱於世。⑩兼香型:①醬中帶濃型,表現為芳香,舒適,細膩豐滿,醬濃協調,餘味爽凈悠長;如湖北白雲邊酒.②濃中帶醬型,主要表現在濃香帶醬香,諸味協調,口味細膩,餘味爽凈。如黑龍江的玉泉酒等。11葯香型(董香型):以貴州「董酒」為代表。清澈透明,葯香舒適,香氣典雅,酸度較高,後味較長。一、白酒香型的來源酒的風格是出色、香、味三大要素組成。按酒香的類別來劃分乃情理之中。而我們日常生活中談到酒的香型,均就白酒而言。對其它的有色酒及洋灑,為什麼又不以香來劃分呢?因為有色酒,如葡萄酒,西方有一套完整的法規,從原料到工藝都嚴加規定。井在商標上註明,消費者可以識別。因此,世界各國均採用或借鑒其法來進行管理。白酒是我國的傳統而獨具的產品。釀造工藝豐富多彩,釀制的酒風格千姿百態。為了加強管理,提高質量,相互學習,做好評比,結合我國國情,於60年代中期,對我國白酒的香型進行了較系統的研究,通過對酒內香味成分的剖析,香氣成分與工藝關系的研究,並經釀酒界和專家認可。於1979年的第三屆全國評酒會上實施按香型進行評比。自此。白酒的香型遂為國內廣大消費者接受。二、白酒香型的分類目前,白酒的香型分為五種:醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。(1993年國家又頒布了「兼香型」和「鳳香型」)前四種香型比較成熟,趨於標准化和定型化。除前四種香型外,還有不少具有自己特點的好酒,其香氣,口味、工藝不僅不同於已定型的香型酒,而又有自己特殊的工藝、風味。單目前又不能拿出定性定量的數據說明其化學組分,劃定成型,進而恰如其分的表達其香型名稱,如董酒、西鳳酒、白雲邊、白沙液等就是這樣的酒,劃歸不到四個香型中去,只好暫時定為其它香型。從這里也可以看出:白酒香型的劃分並設有最後定論,隨著科學技術的進步、釀酒工業的發展,白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實上,食品中,植物中的香味是多種多樣的,酒的香味也會不斷發展,不斷增加,出現百花齊放的局面。三、醬香型白酒醬香型白酒因有一種類似豆類發酵時的醬香味而故名。因源於茅台酒工藝,故又稱茅香型。這種酒,優雅細膩,酒體醇厚,豐富,回味悠長。當然,醬香不等於醬油的香味,從成分上分析,醬香酒的各種芳香物質含量都較高,而且種類多,香味豐富,是多種香味的復合體。這種香味又分前香和後香。所謂前香,主要是由低沸點的醇、酯、醛類組成,起呈香作用,所謂後香,是由高沸點的酸性物質組成,對呈味起主要作用,是空杯留香的構成物質。茅台酒是這類香型的楷模。根據國內研究資料和儀器分析測定,它的香氣中含有100多種微量化學成分。啟瓶時,首先聞到幽雅而細膩的芬芳,這就是前香;繼而細聞,又聞到醬香,且夾帶著烘炒的甜香,飲後空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香,而且5--7天不會消失,美譽為空杯香,這就是後香。前香後香相輔相成,渾然一體,卓然而絕。除茅台酒外,國家名酒中還有四川的郎酒也是享名國內的醬香型白酒。貴州的習酒、懷酒、珍酒、黔春酒、頤年春酒、金壺春、築春酒、貴常春等也屬於醬香型白酒。四、濃香型白酒濃香型白酒,香味濃郁,以四川瀘州老窖酒為代表,所以又叫「瀘香型」。這種香型的白酒具有窖香濃郁,綿甜爽凈的特點。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍,比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇,使酒綿甜甘冽。酒中含有機酸,起協調口味的作用。濃香型白酒的有機酸以乙酸為主,其次是乳酸和己酸,特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有醛類和高級醇。在醛類中,乙縮醛較高,是構成噴香的主要成分。除瀘州老窖外,五糧液、古井貢酒、雙溝大麴、洋河大麴、劍南春、全興大麴等都屬於濃香型,貴州的鴨溪窖酒、習水大麴、貴陽大麴、安酒、楓榕窖酒、九龍液酒、畢節大麴、貴冠窖酒、赤水頭曲等也屬於濃香型白酒。貴州濃香型名牌白酒品種較多。五、清香型白酒清香型白酒芬芳的清香,甘潤爽口,是一種傳統的老白乾風格,以山西杏花村的汾酒為代表,所以又叫「汾香型」。其特點是:清香純正,諸味協調,餘味爽凈。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯,從含酯量看,它比濃香型、醬香型都要低,而且突出了乙酸乙酯,但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例協調。除此以外,寶豐酒、特製黃鶴樓酒也是清香型白酒,貴州生產清香型白酒的廠家不多。六、米香型白酒米香型白酒以桂林三花酒、冰峪庄園大米原漿酒為代表,其特點是蜜香清雅,入口柔綿,落口爽凈,回味怡暢。它的主體香味成分是β-苯乙醇和乳酸乙酯。在桂林三花酒中,這種成分每百毫升高達3克,具有玫瑰的幽雅芳香,是食用玫瑰香精的原料。從脂的含量看,米香型酒中,僅有乳酸乙酯和乙酸乙酯,基本上不含其它酯類。這是米香型白酒的特點之一。全州湘山酒也屬這種香型。新時代的冰峪庄園大米原漿酒不僅繼承了傳統米香型白酒的所有特點,而且「健康、營養、美味、高質、高雅、時尚」還肯有食療輔助功能,是當今白酒行業中最符合現代消費理念與消費需求的白酒。七、其它香型酒其它香型白酒,除以上所介紹的幾種香型以外的各種香型的白酒,都屬於其它香型,是一些因為工藝獨特、風格獨具而對其香型定義及主體香氣成分有待進一步確定,或以一種香型為主兼有其它的香型的白酒。這類酒以董酒為典型代表,它的風格特點是:香氣馥郁,葯香舒適,醇甜味濃,後味爽快。它的主要香氣成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯,其次是丁酸乙酯,它的葯香是以肉桂醛為主。在口味上,由於含酸量較高,而且有比例的丁酸,所以風味特殊,帶有腐乳的香氣,因為風格特異被人們稱為董香型。除此以外,有名的西鳳酒也屬於其它香型白酒,它自成一代表)、芝麻香型(山東景芝酒為代表),均將從其它香型白酒中浮游出來,成為一個獨立的香型、酒種。國內較熟悉的「瀘頭醬在貴州名酒中,除董酒外,平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒、金沙窖灑、泉酒、山月老窖等,均採用大小曲工藝,產品有自己獨特的香味與風格,都屬其它香型。八、香型與工藝表面上看,白酒的香型與其化學組分密切相關,這些化學組分都是發酵工藝的產物。因此,工藝不同,酒的化學組分不同,香型不同。反之,香型不同,工藝也不同,其化學組分也不同。影響酒的香型和化學組分的主要因素有:原料、制曲(糖化發酵劑)工藝、發酵釀酒工藝,操作、窖池結構、生產環境等,此外,還與貯存時間、貯存容器有關。化學組分前已介紹,現將香型與工藝的關系簡述如下:醬香型酒的代表茅台酒,原料有高梁(釀酒)、小麥(制大麴),大麴工藝是高溫曲(60℃以上),原料清蒸,採用八次發酵八次蒸酒,用曲量大(1∶1.2),入窖前採用堆集工藝,窖池是石壁泥底等,貯存期3年以上。濃香型酒則不同,原料雖然是高梁、小麥,制大麴則是中溫(55~60℃),原料混蒸混燒,採用周而復始的萬年糟發酵工藝,用曲量為20%左右。窖池是肥泥窖,為丁己酸菌等微生物提供了良好的棲息地,並強調百年老窖。瀘州特曲、五糧液都號稱是數百年老窖釀成,貯存期為一年。清香型酒的代表汾酒,其原料除高梁外,制曲用大麥、豌豆,制大麴的溫度較上兩種低,不得超過50℃,並用清蒸工藝,地缸發酵等,貯存期也是一年。米香型白酒其原料為大米,糖化發酵劑不是用大麴,而是傳統的米小曲,發酵工藝特點屬半液態法,而別的香型白酒多屬固態法。發酵周期比用大麴的少1/5以上,僅7天左右,貯存期一般也較大麴酒少,僅3~6個月。豐富多彩的其它香型白酒中,其工藝與上述4種香型不同,形成工藝絢麗多姿,各具特點,風格自成一家的門類。現僅列數種酒進行說明。國家名酒董酒則採用大小曲工藝,制曲加中草葯,窖池既非肥泥、石窖,也不用地缸、瓦缸發酵,而是用白堊土與石灰和獼猴桃藤的汁來築窖,採用串香工藝製得董酒。貴州的平壩窖酒、勻酒雖也是大小曲工藝,有的加中葯,有的不加,有的串香,有的無,窖池與董酒又不同,是肥泥窖,酒的風格與董酒亦不相同。西風酒也是其它香型,但其制曲原料與汾酒相同,用大麥和豌豆,制曲溫度較高,達到60℃,用曲量13~16%,發酵不用地缸,用生泥窖,不強調老窖,發酵期比汾酒少10天,才10—11天。致使釀制出的西鳳酒具有酸甜苦辣香的特點。「瀘頭醬尾」的兼香型,顧名思義,其工藝特點既有濃香型又有醬香型,如白雲邊酒。所以,有的廠家乾脆按比例分別生產醬香型酒和濃香型酒,通過將這兩種酒相互勾兌,製得兼香型酒。也就是說,勾兌的比例要恰當,否則非濃非醬,又非濃頭醬尾,也就談不上濃醬兼有的風格特色。