天水快餐調味品怎麼代理

❶ 甘肅天水市火車站的好點的快餐店有哪些

魏家涼皮。
據查詢天眼查資料，魏家涼皮位於甘肅天水市火車站附近，做敏螞屬於快餐店，地址在甘肅省天水市麥積區火車站對面拿余花園酒店1樓。純埋
快餐店，一種專門供應預先做好的、食用迅速方便的飯食的餐館。

❷ 天水涼面的做法和調料

涼面的做法
主料
面 (適量)
輔料
綠豆芽 (適量)
廚具
煮鍋
分類
小吃 酸辣 煮 半小時 簡單難度

面用水煮熟，剛斷生即撈出。加入色拉油拌勻，將面抖散開，並不飢模檔停地爛亂用電風扇吹涼。

綠豆芽洗凈，煮熟。

將老薑、大蒜洗凈拍爛。將小蔥洗凈，切成蔥花。將所有調料加入碗中拌勻。

准備完畢。

將涼面放入盤中，上面再放上綠豆芽。

將調料倒入盤中，拌碼兄勻即可。

❸ 甘肅天水涼皮的做法及調料的配方

一、配方：澄粉150克、麵粉25克備猛、鹽1/4勺、水300克、胡蘿卜50克、黃瓜50克、辣椒油1勺、花椒油少許、陳醋1勺、生抽1勺、香油1/2勺、蔥花少許、芝麻少許。

二、做法：

1、澄粉和麵粉、鹽，混合倒入料理盆中

❹ 甘肅天水涼皮的做法及調料的配方

一、配方：澄粉150克、麵粉25克、鹽1/4勺、水300克、胡蘿卜50克、黃瓜50克、辣椒油1勺、花椒油少許、陳醋1勺、生抽1勺、香油1/2勺、蔥花少許、芝麻少許。

二、做法：

1、澄粉和麵粉、鹽，混合倒入料理盆中

❺ 天水呱呱的調料咋做

天水呱呱呱呱，是天水一帶的一種特殊食品。無論是寒風驟起的嚴冬，還是烈日當頭的盛夏，總有那紫紅色的呱呱在攤點出售敬轎唯，食客往來不斷，生意格外紅火。
天水呱呱品種繁多，以原料區分有蕎麥呱呱、冰豆呱呱、豌豆呱呱和粉面呱呱等。其中最受人們歡迎的是蕎麥呱呱。製作方法是先把隴南盛產的蕎麥粉成「蕎珍子」，入水浸泡、加工，取其澱粉，然後將澱粉加水入鍋，用小火燒煮，直到鍋內形成厚厚一層色澤黃亮的呱呱時，方可取出裝入盆內加蓋，經過回性，即可食用帆銀或上市。
天水呱呱的吃法也比較獨特，先將呱呱撕成小片，再配上辣子油、芝麻醬、醬油、食鹽、醋、蒜泥等調料即可。如果說西北人喜食辣，那麼天水呱呱可是典型的辣味小吃。若初食者，面對滿碗流紅的呱呱，定會咋舌、冒汗。而當地人尤喜以呱呱為早點，一些男女幾乎「不可一日無此君」。
但有不少外地遊客卻總是很遺憾的沒有嘗試過這一地方特色，究其原因，除了通紅的辣椒讓人望而卻步以外，還有就是呱呱是由人工用手捏碎、撕碎而成一碗，很多人都覺得不太衛生而錯過了一品其味的機會。為此，在上世紀90年代的時候，對呱呱的製法也進行過一次改革，改用鍋鏟子等工具碾碎。但很快遭到了本地人的強烈反對，原因是這樣製成的味道大不如前，不如用手抓成的入味。因此現在部分店鋪的做法是在手上帶一雙塑料手套，而仍有不少店鋪保留了傳統直接用手抓的做法。
天水呱呱歷史悠久，相傳在西漢末年隗囂割據天水時，呱呱是皇宮里的亮培御食。隗囂的母親塑寧王太後，對呱呱特別嗜好，每隔三日必有一食。到了東漢，隗囂兵敗劉秀，投奔西蜀的孫述時，御廚逃離皇宮，隱居天水，後在天水城內租起一間鋪面，專門經營呱呱。天水呱呱就這樣留傳下來了。

❻ 甘肅天水有什麼好吃的

1.天水呱呱

呱呱，是天水一帶的一種特殊食品。無論是寒風驟起的嚴冬，還是烈日當頭的盛夏，總有那紫紅色的呱呱在攤點出售，食客往來不斷，生意格外紅火。天水呱呱的吃法也比較獨特殲明，先將呱呱撕成小片，再配上辣子油、芝麻油、芥末、醬油、食鹽、醋、蒜泥等調料即可。如果說西北人喜食酸辣，那麼天水呱呱可是典型的辣味小吃。若初食者，面對滿碗流紅的呱呱，定會咋舌、冒汗。而當地人尤喜以呱呱為早點，一些男女幾乎「不可一日無此君」。

2.天水麵皮

天水麵皮用麵粉製成，其做法是悉襪將麵粉用涼水和成硬團，然後在清水中揉搓，使麵粉中的蛋白質和澱粉分離。澱粉沉澱後傾去清水，加放食鹼，調成面漿，舀入平底盤上籠蒸熟成片，涼冷後切成粗細長條即可。蛋白質則另外蒸熟，切成薄片，隨碗搭配。加上油潑辣椒、精鹽、醬油、蒜泥、芥末，香醋、芝麻醬等調料，再加一小撮青菜即可食用。天水釀皮具有色艷味美、涼爽利口、噴香解暑的特點，是天水市著名的地方風味小吃。

3.天水撈撈

天水撈撈學名蕎麥涼粉。蕎麥涼粉是先把蕎麥碾成蕎珍子，去衣後，把蕎珍子用手工碾成粉末，放在清水中浸泡，然後用馬尾編織的細籮過濾，濾出的精華部分入鍋用溫火熬煮，熬成稀粥狀後舀入盆中。冷卻變得軟硬適宜時，即可食用。

4.天水漿水面

漿水面是漿水作湯，加上蔥花、香菜等製作的一種面條，是天水人民十分熱愛的一種食品。在天水，無論是星級酒店還是尋常百姓家，漿水面都是一道廣受歡迎的小吃。許多遠在他鄉的天水人最思念的就是那碗清涼可口的漿水面。漿水面有清熱解暑、治療疾病之功效，可單獨作飲料。在炎熱的盛夏，喝上一碗漿水，會使人感到清涼爽快，又能解除疲勞，恢復體力。