⑴ 西湖龍井的特點西湖龍井為什麼那麼貴
西湖龍井是中國的十大名茶之一,產地為浙江杭州一帶,從古時候起,這龍井茶就是皇家的御供之茶,可見品質之高。如今不少的遊客前往杭州進行旅遊時也會帶一些龍井茶作為特產,但是也有不少的小夥伴問了,這西湖龍井究竟好在哪裡?又為什麼會這么價格昂貴呢?
西湖龍井的茶類中,明前是拔尖的,後面是雨譽老毀前級的,那麼為什麼同樣的產地和品種,明前和雨前差的這么多呢?
什麼叫做明前茶?「明前」顧名思義指的就是與清明節有關,在清明節之前採摘的茶葉被稱為明前級,明前級別的西湖龍井又細分為:明前頭茶>明前精等(3A>2A>A)>明前特等>明前一級。
經歷了整個冬季的滋潤和培養,在新一年的頭春時節,西湖龍井吸收了很多養分。清明節前由於一直處於低溫季節,因而茶葉的生長環節幾乎沒有病蟲的危害,所以此時的茶葉是不需要打農葯的,保證了茶葉本身的純凈性;再而,清明節前雨水充沛、陽光的照射較弱。因而西湖龍井茶葉的生長速度比較慢,所以枝芽的嫩度較好、密集且壯碩。而其中的明前頭茶更是因口感鮮香、數量稀缺而顯得尤為珍貴。
明前時候採摘的茶其中的氨基酸還想比後來生長的要高出很多,因而相較於後面採摘的茶葉,其口感和滋味沒有那麼苦澀,更偏鮮爽。其中一些有清香或者栗香的茶葉在經過揮發後,其口感更為香醇。明前期間茶葉污染少,所以茶葉的品質也是拔尖的,這也是為什麼很多明前級的茶禮受歡迎的原因。
明前的茶葉有「寸葉寸金」之說,因為採摘的時間比較含談趕,所以費時費力。即便是熟練的採茶人,一日的時間內也僅能採摘出半斤的鮮嫩芽葉。這些芽葉在經過後續的加工、炒制和篩選後其能面市銷售的數量更少。但市面上對明前級的茶葉需求量卻是很大的,所以這種供不應求的現象也是明前級的茶葉昂貴的原因之一。
由於明前的茶葉生長時間長且慢,因而其中有著很豐富的營養物質,其中的出物和葉綠素的含量也很高。因此沖泡出來的茶葉色澤綠潤、直立動人,從觀感到口感上都甚是動人。
龍牌龍井茶產自杭州西湖龍井茶核心產區,龍牌西湖龍井茶產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,有著上千年的歷史。
作為國家地理標志標志農產品,西湖龍井也有其原產地保護區,出了這些保護區的龍井,都只能算是浙江錢塘龍井,浙江龍井等。所以我們原料正宗。
由資深龍井製作大師,嚴格按照特級龍井工藝規范製作。龍牌慶備龍井茶全憑資深制茶大師一雙手在一口光滑的特製鐵鍋中,不斷變換手法炒制而成,炒制手式有抖、搭、_、捺、甩、抓、推、扣、壓、磨等18道復雜手法,炒制時根據鮮葉大小、老嫩程度和鍋中茶坯的成型程度,不斷變化手法,非常巧妙。只有掌握了熟練技藝的人,才能炒出色、香、味、形俱佳的龍井茶。因全用手工在熱鍋中操作,勞動強度甚大。
龍牌西湖龍井茶品質好。干茶:形狀扁平挺直似刀劍,葉面光滑平整,白毫盡顯,色澤碧綠光潤;湯色:嫩綠明亮有光澤,純凈淡雅;
滋味:入口含香鮮,甘醇鮮爽,回甘明顯;葉底:葉底勻嫩,淡綠清翠,綠亮成朵,芽葉舒展挺立,盡顯一旗一槍的精品龍井特色。
⑵ 如何加盟茶葉店我想代理普洱茶、西湖龍井、廬山雲霧、洞庭碧螺春、黃山毛峰等名茶,有知道的朋友介紹下呵!
本人經營黃山毛峰,黃山綠茶,太平猴魁。而且是原產地真正的高山茶,免費加盟,有興趣加扣扣,一起討論
⑶ 哪個網站的西湖龍井茶葉正宗和實惠呀
網上買的話要選擇大型的網站,比如365商城,之前朋友買過,正宗的龍井,價格蠻實惠的,你可以去看看
⑷ 西湖龍井茶自產自銷如何辦理營業執照
三證合一以後公司注冊流程流程如下:
核名→辦理營業執照→圖章→開設基本賬戶
一、核名:從客戶選出的名字給工商局查名之日計算。准備公司名稱5個、確定好經營范圍、股東身份證復印件、股東比例、租賃協議、房產證復印件。
二、辦理營業執照:工商局經過企業提交材料進行審查,確定符合企業登記申請,經工商行政管理局核定,即發放工商企業營業執照,並公告企業成立.
三、刻章:需要公安部門審批,然後自己找刻字店刻出。
四、開設基本賬戶:企業來必須擁有自已的基本帳戶,可以根據企業經營的需求,選擇自已最方便的任何銀行進行開設基本帳戶,具體銀行規定請咨詢相關開戶行
注冊公司所需要提供的資料
1.公司名稱
2.法人和股東的身份證原件
3.公司注冊地址
4.公司注冊資金
5.公司經營范圍
6.股權分配明細
關於注冊費用:只有圖章的工本費500元
鑒別公司是否正規:
1、成立年份:注冊公司講經驗的,財務處理更講經驗,一般5年以上的公司比較可靠,專業。
2、經營范圍:應當體現出「營業執照」、「代理記賬」的文字表述,而且有「代理記賬」字樣的,一般還有「代理記賬許可證」這個專業資質。這樣的財務公司更加可靠。
3、這個可以通過直接咨詢的方式加以判斷,方式有很多,可以自行選擇,直接電話一般就是一個不錯的選擇,可以通過幾句話判斷出對方公司的專業素質。
4、注冊公司距離所在行政中心的遠近往往能反映辦事效率
5、性價比,注冊公司服務現在基本免費了
⑸ 茶葉做代理,要怎樣來操作比較好管理
10月1日 15:30 要沏出切茶,茶葉的選擇是至關重要的。
一般紅、綠茶的選擇,應注重「新、 干、勻、香、凈」五個字。所謂「新」,是避免使用「香沉味晦」的陳茶。茶葉的新、陳有 多種說法,一般把當季甚至當年採制的茶葉稱新茶,而前一年或更久以前採制的菜葉稱為 陳茶。
「飲茶要新」是我國民總結出來的寶貴經驗,因為新茶香氣清鮮,維生素C含量較 高,多酚類物質較少被氧化,湯明葉亮,給人以新鮮感。對於名茶和高檔茶尤其如此。干 茶鑒別,新的綠茶呈嫩綠或翠綠色,有光澤;而陳茶則灰黃,色澤暗晦。新的紅茶色澤油潤 或烏潤,陳紅茶色澤灰褐。
「干」指茶葉含水量低(<6%),保持乾燥,把茶葉放在食指和 拇指之間能捏成粉末。「干」,是茶葉保鮮的重要條件,若茶葉含水量高,首先是茶葉品質化學成分,如茶多酚,維生素C、葉綠素等易被破壞,產生陳色、陳氣和陳味;其次是容易 受微生物污染和作用而形成「霉氣」。
「勻」,指茶葉的粗細和色澤均勻一致。這是衡量茶 葉採摘和加工優劣的重要參考依據,合理的採摘,芽葉完整,干茶葉的單片和老片少,規格 一致;良好的加工,色澤均勻,無焦斑,上、中、下檔茶比例適宜,片末碎茶少。
「香」, 指香氣高而純正。抓一把茶葉先哈一口熱氣,再置鼻端嗅干香。聞到板栗香、奶油香或鍋炒 香者,則為好綠茶。優質紅茶,尤其是工夫紅茶,則呈甜香或焦糖香。茶香純正與否,有無 煙、焦、霉、酸、餿等異味,也可以從干香中鑒別出來。
「凈」,是指凈度好,苛葉中不摻 雜異物。這里所指的異物包括兩類:一類茶樹本身的夾雜物,如梗、籽、朴、片、毛衣等; 另一類是非茶夾雜物,如草葉、樹葉、沙泥、竹絲、竹片、棕毛等。這些夾雜物直接影響到 茶葉的品質和衛生。給賓客敬茶時,茶葉中有夾雜物會大掃茶興。
花茶則以透出濃、鮮、清 、純的花香者為上品。因此,只要取一把花茶放在手中,送至鼻端嗅一下,具有濃郁純正花 香,茶葉中略有花瓣者,為正宗窨花茶;如果只有茶味,無花香,而茶中夾雜的花干數量又 多者,多半是用花干摻入茶中形成的拌花茶,屬假冒花茶。
選擇茶葉時,還應根據茶葉花色品種的品質特徵而定,有些花色品種經合理的短時存放,甚 至久存後,品質更佳。例如西湖龍井茶、旗槍和莫干黃芽等,採制完畢後,放入生石灰缸中 密封存放1—2個月後,色澤更為美觀,香氣更加清香純正。雲南普洱茶、廣西六堡茶、湖南 黑茶和湖北伏磚茶,經合理存放後,會產生受茶人歡迎的新香型。隔年的閩北武夷岩茶,反 而香氣馥郁,滋味醇厚。
⑹ 怎樣選購西湖龍井茶
1.摸一摸,用手摸一山薯摸茶葉,乾燥的茶葉不會粘手。隨便拿一片乾的茶葉,放在拇指與食指中間用力捻,很容易碎成小塊,這種茶葉很乾爽,容易存...2.看一看,看特徵,正宗野型的西湖龍井,茶葉都是嫩芽、自然的光澤無暗沉、干凈、葉片大小均勻。看品牌,大品牌的西湖龍井可以信任,八馬西湖龍...3.聞一聞,用勺子裝一勺茶葉出來聞一聞,香氣的高低、香型,還要辨別是否有臭味、煙味、酸味、霉逗脊者味。優質的西湖龍井茶,有自然的茶香
⑺ 怎麼加入龍井茶協會
1、找到廣東茶葉協會並跟相關喚派散人員說明你的情況和加入協會的意願。
2、如果你符合他們的要求,就會給你填資料。把你的信息整和氏理好。
3、繳納協會的會費。然後你就羨凳成為協會的一員了。
⑻ 出售西湖龍井茶需要哪些資質
開通店鋪需要含有「茶葉零售」經營范圍的營業執照和經營主體的《食品經營許可證》或《食品生產許可證》。
茶葉屬於食品類,食品類最好得有FDA認證,然後需要一些材料,比如產品成分證明材料,生產這個東西的廠家的生產許可證、賣這個東西的食品流通許可證或衛生許可證等等,畢竟吃的對安全要求很高的。
有很強的包裝設計,產品名稱也要簡單適合做大規模推廣,產品描述所要強調的是你的品質與別人有什麼不同,為什麼要買你的綠茶而不買別人的。
⑼ 種龍井43茶葉前景如何
好。
1、龍井,是選育的茶樹良種,葉綠素含量高粗空,做的茶比較綠,產量高,發芽時間早。
2、辯拍齊度好,干茶嫩綠鮮潤,口感協調,醇厚甘鮮,有著明顯的嫩攜凳羨豆香有著較大的市場。
⑽ 茶葉從生產到銷售是怎樣的流程
前天下午,上海遊客張先生和女友來到杭州佑聖觀路,打算趁旅遊間隙買一斤茶葉。計程車司機告訴他,這里可以買到西湖龍井。 佑聖觀路是杭州著名的茶葉市場,有大大小小幾十家門市部,每個門市部門前都有口大茶鍋。張先生沒有去過龍井村或梅家塢村,不知道茶葉生產的整個流程,也陸雹不知道怎麼挑選。杭州市農業局科教處的胡新光與茶葉打交道已有好多年,我們請他來解答眾多買茶者想了解的知識,應該很合適。泡入杯中前,一片茶葉要走5步茶葉要經過培育、採摘、炒制、包裝、銷售等過程,才會到消費者手中。以西湖龍井為例,一般,培育階段,和其他農作物一樣需要管理。開采階段,則在清明前10-15天。西湖龍井的採摘講究「一芽一葉」,有芽沒葉的茶葉,相對有效物質要少些,葉子多了,茶葉的色澤、味道又不夠好,「一芽一葉」是經濟效益和茶葉質量最佳的階段。炒制過程包括攤青、青鍋、青二鍋、輝鍋等階段。攤青是為了散發掉20%-30%的水分;青鍋主要是殺「酶」,讓「酶」停止活動,以保持茶葉的顏色,並將茶葉炒成一定的形狀;青二鍋則是把顏色固定下來,讓水分充分散發,並使葉子「成形」;輝鍋則起到均勻水分的作用。基本上,當茶葉「成形」,水分在6%左右時,就可以出鍋了。包指悉隱裝的環節,農戶直接銷售是自己包裝。公司銷售則會按標准篩選分級,配以不同包裝。按照西湖區農唯廳業局一位幹部所說,西湖龍井茶原產地保護區域168平方公里茶園,1萬戶茶農,每年產春茶350噸左右,其中農戶自產自銷和由公司銷售的比例大約為1∶1。現代茶商在思考如何做出品牌影響杭州泰龍茶葉有限公司總經理舒策信就在佑聖觀路的門市部照料生意。做茶葉生意10多年,經驗告訴他,一定要做好茶葉品牌。他的公司前天開始不收購青葉,只收干茶。前天收干茶的價格400多元/斤。他說,新茶剛出來,干茶價格高,有的農戶炒制茶葉的水平不穩定,收干茶風險很大。現在干茶價格降下來,收來的干茶分等級包裝銷售,風險小些。「茶葉就像藝術品,同樣4斤青葉1000元錢,炒一斤干葉。水平好的可以炒製成價值2000元的干茶,水平不好的,炒出來的800元/斤也沒人要。」每年,舒策信要賣掉800-900斤成本價在1000元以上的干茶。他的銷售方式包括,私人、單位在杭州的采購;在北京、沈陽、烏魯木齊等全國9省市30家品牌代理店銷售;與外地茶莊等單位的合作,由他的公司供貨;全國100多家超市(包括上海聯華等)門店的上櫃銷售。其中,私人、單位采購的銷售份額最大。他想改變這個現狀。「私人、單位采購認準的是我這個人,知道我的品質不會錯,但這樣銷售發展不快,不知道我的就不會買我的產品。我要做到人家認准我的品牌,這樣即使不懂茶的人,也會在同樣叫龍井的茶葉中選擇我的品牌,並且不因為我的產品價格高就不買。」這實際上也是西湖龍井面臨的問題。全國叫龍井的茶不少,浙江就有大佛龍井、越州龍井等等說法。就是西湖龍井,也有諸多品牌,其中價格差異比較大。如何在眾多品牌中做出影響,正是現代茶商在思考的問題。