⑴ 魯花菜籽油好不好適合中國人吃嗎
隨著國民健康意識高純陵加速覺醒,食用油用戶需求逐漸加速向「以健康為中心」轉變。在這一背景下,魯花菜籽油憑借低芥酸的健康優勢,以及濃香的產品特點,一舉成為引領健康潮流的高品質食用油代表,深受市場和廣大消費者的一致好評。
據《全球消費者健康消費趨勢》顯示,現如今中國消費者對自身健康的關注度上升到了新高度,同時對健康的認知也全面升級,健康消費也逐步滲透到生活的方方面面,尤其是在食用油市場,健康趨勢明顯。這一趨勢,讓傳統高芥酸菜籽油陷入爭議。據了解傳統高芥酸菜籽油的芥酸含量在20% ~ 60%。在褲族早期動物實驗中,有研究者給大鼠飼喂高脂高芥酸飲食,發現大鼠體內出現了心肌脂質沉積現象,這也就意味著長期食用像高芥酸菜籽油這樣的高芥酸食物,可能會對人體產生不利影響。
在這一背景下,魯花推出了魯花菜籽油低芥酸系列,據悉該食用油採用優質低芥酸油菜籽作為原料,所以芥酸含量小於2%。據了解按照GB/T1536《菜籽油》戚戚國家標准,芥酸低於3%,即為低芥酸菜籽油;聯合國糧農組織及世界衛生組織對菜籽油中芥酸的含量作出的限量規定更加嚴苛,即菜籽油中芥酸的含量應低於2%。而魯花菜籽油低芥酸系列,不僅優於國家標准,更同步於國際標准,完全能夠滿足消費者對健康的追求。
⑵ 對於這個求解菜籽油什麼牌子的好,魯花菜籽油正宗嗎
市面上的菜籽油產品有很多,要問哪個牌子的菜籽油比較好,我感覺還是魯花菜籽油更好一些。魯花低芥酸菜籽油不但香氣濃郁,能做出各種各樣的香氣四溢的美食,由於以低芥酸油菜籽為原料,魯花低芥酸菜籽油還讓芥酸低於2.0%,優於國際標准,高於國家標准,魯花低芥酸菜籽油就是名副其實的健康好油,不管是送禮還是自己用,魯花低芥酸菜籽油都是不錯的選擇。
(2)魯花菜籽油代理怎麼樣擴展閱讀:
菜籽油俗稱菜油,又叫油菜籽油、香菜油,是用油菜籽榨出來的,是中國主要食用油之一,菜籽油色澤金黃或棕黃,有一定的刺激氣味,民間引叫作「青氣味」。這種氣味是其中含有一定量的芥子戒所致,但特優品種的油菜籽則不含這種物質。取自甘蘭型油菜和白菜型油萊的種子(含油22%-49%,平均40%)。含蛋白質21%-27%,磷脂約1%,是中國主要食用油之一。
者……芸苔子次之。《本草綱目》:則謂油菜籽「炒過榨油,黃色,燃燈甚明,食之不及麻蔽碧油。近人因油利,種植亦廣雲」。《食物本草》:並謂菜油「敷頭,令發長黑。行滯血,破冷氣,消腫散結。治產難,產後心腹諸疾,赤丹熱腫,金瘡血痔」。
菜籽油簡稱"菜油",主要取自甘蘭型油菜和白菜型油萊的種子(含油22%-49%,平均40%)。含蛋白質21%-27%,磷脂約1%,是中國主要食用油之一。
中國油菜生產近年有很大發展,畝產量不斷提高。菜籽油產量約占植物油產量的1/3以上。除主要產區長江和珠江流域外,其它地區也在大力發展油菜種植,因為它可利用冬閑地種植,不與大田作物爭地。菜籽毛油呈黃略帶綠色,具有令人不快的氣味和辣味。鹼煉、脫色、脫臭後的菜籽油澄清透明,顏色淺黃無異味。儲藏時有風味回復的現象,但與原來(毛油)的風味不同。
1、油脂有一定的保質期,放置時間太久的油不要食用。
2、因為有一些「青氣味」,所以不適合直接用於涼拌菜
3、高溫加熱屑的油應避免反復使用
4、由乾菜籽油中缺少油酸等人體所必需的脂肪酸,且構成也不平衡,營養價值要略低於一般植物油,因此在有條件的情況下以少食用菜籽正余油為宜。
5、菜籽油是一種芥酸含量特別高的油,是否會引起心肌脂肪沉積和使心臟受損目前尚有爭議,有冠心病、高血壓的患者還是應當注意少吃。
6、菜籽油中含有芥酸,動物實驗證明,大量攝入含芥酸高的菜籽油,可致心肌纖維化引起心肌病變;引起動物增重遲緩,發育不良;生殖力下降,經試驗公鼠飼料中芥酸含量達10%時,即出現睾丸變小,無成熟精子等現象;引起血小板下降。
營養成分
菜籽油中含花生酸0.4-1.0%,油酸14-19%,亞油酸12-24%,芥酸31-55%,亞麻酸1-10%。從營養價值方面看,人體對菜籽油消化吸收率可高達99%,並且有利膽功能。在肝臟處於病理狀態下,菜籽酮也能被人體正常代謝。不過菜籽油中缺少亞油酸等人體必需脂肪酸,且其中脂肪酸構成不平衡,所以營養價值比一般植物油低。另外,菜籽油中含有大量芥酸和芥子甙等物質,一般認為這些物質對人體的生長發育不利。如能在食用時與富含有亞油酸的優良食用油配合食用,其營養價值將得到提高。
功效
人體對菜籽油的吸收率很高,可達99%,因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養成分能很好地被機體吸收,具有一定的軟化血管、延緩衰老之的功效。由於榨油的原料是植物的種實,一股會含有一定的種子磷脂,對血管、神經、人腦的發育十分重要。菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含,所以怕膽固醇的人可以放心食用。
壓榨和浸出菜籽油
物理壓榨工藝
將菜籽加水破碎(加水的目的是防止炒焦) 然後入鍋炒熟(炒到115攝氏度) 再入螺旋榨油機壓榨 出毛油(半成品油) 將毛油沉澱
進行毛油精煉(傳統工藝舉並滾是將毛油加熱到130-140攝氏度後,每100Kg毛油兌水3-5 Kg進行提煉,脫磷脂、脫色、脫酸介) 最後製成食用油
傳統物理壓榨法整個榨油和煉油過程未使用任何化學劑,所以不存在化學殘留。
化學浸出油工藝
先將菜籽壓成碎薄片 用稱為「六號抽提溶劑油」(俗稱六號輕汽油)浸泡,使油脂溶解在輕汽油中形成混合油 然後對混合油進行加熱,除去輕汽油,製成半成品 菜籽毛油化學高溫精煉脫膠、脫色、脫臭(用15波美度的鹼液提煉;脫色用膨潤白土,並適當加入活性炭) 最後製成食用油
⑶ 菜油代理做進口菜籽油品牌好還是國產菜籽油品牌好
要做菜油代理,品牌的選擇上就是很重要了,像金龍魚、福臨門、魯花等這種國內的大品牌不用多說很靠譜,可以優先考慮,但這些品牌早就有公司代理了,你是哪個城市也可以去問問,看還有沒有機會。另外進口的菜籽油品牌,歐利亞提、阿利維婭、米斯利婭、愛賽等這些進口菜籽油品牌發展也非常快,熱銷的原因主要價格和國內品牌差不多,但代理商的利潤更高,還有就是進口的菜籽油基本都是低芥酸健康型的菜籽油,原瓶原裝進口也讓很多消費蠢鄭者信任和放心,如果能拿下一個進口菜籽油品牌做代理那也是羨螞非常好的,後面進口菜籽油品牌會逐兄檔埋步發力,進口菜籽油的生意會越來越好做。
⑷ 菜籽油批發商代理商做進口的菜籽油靠譜嗎
做進口菜籽油是一個很好的機會,你看進口的歐利亞提、米斯利婭銀脊碼菜籽油都賣得很好。我為你分析一下為什麼做進口菜籽油批發代理是靠譜的:一個是原瓶原裝進口的,消費者信任度都較高;其次是進口的菜籽油都是鋒哪低芥酸菜籽油,屬於健康型菜籽油,更受消費者歡迎;第三就是進口菜籽油品質較高,壓榨一級質量,口感清純野薯,沒有特別沖鼻的味道,老少皆宜,市場空間更大,南北方都會習慣。很高興能回答你的追問
⑸ 魯花菜籽油為什麼深得大眾喜愛
菜籽油的功效與作用
吸收率很高,菜籽油裡面含有不飽和脂肪酸以及維生素e,能夠被身體很好的吸收利用,可以達到很好的軟化血管以及延緩衰老作用,對膽囊也有著很好的保護效果,能夠讓正常的代謝受到保護。
促進發育,菜籽油裡面含有種子磷脂,能夠讓大腦發育,神經發育以及血管發育變得更好,菜籽油裡面的膽固醇含量很低,幾乎沒有,所以想要控制膽固醇攝入量的人,就可以適當的吃一些清肝利膽,有肝膽方面問瞎弊亮題的人在做菜的時候就可以放一些菜籽油,像肝炎,膽結石,脂肪肝等患者就可以適當的吃一些。
降低血脂,減肥菜籽油分解脂肪的能力非常強,所以有肥胖問題,血脂高問題的人就可以吃一些菜籽油來降脂減肥,又是一種非常容易消化的,有吸收率高達99%。
菜籽油是一種性溫味甘的食物,可以達到消腫以及潤燥殺蟲作用,可以用來治療食物性腸梗阻以及蛔蟲性腸梗阻,效果還是非常不錯的。
菜籽油還可以達到消炎效果,用生的菜籽油塗抹在燙傷的地方,治療的效果就比較不錯,而且還可以達到排毒涼血作用,可以進入肺經,讓皮膚生長變得更快,所以菜籽油可以用來皮膚瘙癢,濕疹以及風疹問題。
還可以達到養顏作用,經常吃一些可以有效的預防老年性眼部疾病出現,還可以讓眼睛抵抗強光的刺激能力變得更強,小孩子如果有弱視問題,吃一些菜籽油也能達到很好的調理效果。
菜籽油怎麼吃
菜籽油可以炒菜吃,是比較常見的吃法,就是在做菜的時候油煙可能會變得比較大,所以放在熱鍋裡面不要太長的時間,這樣才能減少產生的油煙量,廚房的油煙也是一種污染,所以炒菜的時候一定要做好通風工作。
菜籽油可以涼拌一些食物來吃,菜籽油的味道非常香,涼拌的話就非常適合,但是在涼拌之前最好能夠放到鍋裡面燒一下,然後澆到蔬菜上面,這樣味道就會更好,如果生吃菜籽油的話,可能會出現拉肚子的情況。
菜籽油炸肉丸子,很多地方春節之前都會炸一些肉丸子,需要使用到菜籽油,顏色會更加好看,味道也會更香,炸完以後就是金黃色的,如果使用色拉油來炸的話,肉丸子就沒有辦法變成金黃色。
菜籽油的宜禁人群
有高血壓冠心病問題的人,最好能夠少吃一些菜籽油。
菜籽油怎麼做
很多人不知道菜籽油是怎麼做出來的,其實它的工序還是非常多的,一般都是到專門榨菜籽油的地方去榨,菜籽油經過清洗,炒制,磨碾,增胚,包餅,壓榨製作而成,即便隔得很遠的距離都可以聞到菜籽油的香味。
菜籽油和花生油哪個好
這兩種油都非常健康,只是顏色不一樣,味道不同而已。花生油是微黃色透明狀的,在製作美食的時候,想要保留原來的色彩就可以使用花生油,一般在做蔬菜土豆絲的時候就需要使用花生油,而菜籽油的顏色黃里發黑,當然也有一些菜籽油比較清澈透明的,如果是純正的菜籽油看上去就是黑黑的,這種菜籽油比較正宗,一般在做黃燜菜的時候只用菜籽油會更多,在猛炒菜品的過程中使用菜籽油,也可以讓菜品的味道變得更香,所以在做黃燜雞湯的時候加一些菜籽油就會變成金黃色的,看上去就非常有食慾。
食用菜籽油的注意事項
菜籽油雖然有非常多的功效作用,但是也需要注意正確的使用方法,不管是什麼油都有保質期,放卜和得太久就會有一種異味,出現這種情況不能再吃。而且加熱以後的油不要反復使用。
菜籽油裡面含有長鏈脂肪酸,會對心臟病患者帶來一定的危害,再吃菜籽油以後身體裡面的酶就會把芥酸消化,會進入到血液當中,如果心血管功能是健康的,那麼心臟負擔就不會嚴重,而心臟功能不好的人吃完磨寬以後就會讓心臟負擔變重,對健康造成危害,所以冠心病心臟疾病患者就不要吃菜籽油。
菜籽油裡面沒有亞油酸物質,而且脂肪酸的構成也不是非常平衡,營養價值比起一般的植物油來說要低一些,所以應該要搭配一些優良的食用油一起使用,這樣可以讓營養價值變得更高。
食用菜籽油還應該注意,雖然不會對我們的身體造成什麼危害,但是有高血壓冠心病的人應該少吃,而且菜籽油也是有保質期的,如果時間放得太長就不能吃了,也不能反復的加熱食用。
⑹ 魯花低芥酸菜籽油好不好
魯花低芥酸菜籽油總體評價還可以。
低芥酸菜籽油主要指的是,芥酸含量不超過總脂肪酸含量3%的菜籽油。低中則芥酸菜籽油相對於普通菜籽油是比較好的,a低芥酸菜籽油中的營養成分也比較豐富。
芥酸是一種二十二碳單不飽和單羧基脂肪酸,大部分的菜籽油中都含有芥酸這種成分。在食用菜籽油時建議盡量殲培辯選擇低芥酸菜籽油,低芥酸菜籽油雖然較好,但任氏缺何油類都不宜超劑量攝入。
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菜籽油與花生油區別
1、顏色不同。花生油的顏色淡黃透明、色澤清亮、氣味芬芳,菜籽油的顏色一般分為深黃色和棕色兩種。
2、營養價值不同。花生油的脂肪酸組成比較合理,它含不飽和脂肪酸80%以上,還有在花生油中含有大量的維生素E、白藜蘆醇等,其中所含的麥胚酚、膽鹼、鋅元素等營養物質都是特別豐富的。
3.價格不同。菜籽油是我們傳統的食用植物油之一,價格上相對比其他的植物油來說,它是最低的,一般每公斤價格在便宜一點。花生油價位屬於中等偏上的,相對會高一些,一般每公斤是貴一點。
⑺ 魯花可以經銷商可以代理嗎
魯花可以經銷商可以代理。
山東魯花集團有限公司是一家大型民營企業、農業產業化國家重點龍頭企業。集團現擁有員工10000多人,下設26個生產基地,橫跨食用油、調味品、蔬菜加工等多個行業。主要產品有「魯花5S壓榨一級花生油」、「剝殼壓榨葵花仁油」、「壓榨特香菜籽油」、「玉米油」、「橄欖油」、「芝麻香油」、「自然鮮醬香醬油」、「釀造黑糯米香醋」、「料酒」、「花生製品」、「礦泉水」、「FD食品」等。
目前,集團公司已在全國建立肢孫稿了近200個銷售分公司,2000多家專營代理商,形成了覆蓋全國的市場營銷網路。2014年銷售收入突破150億元。
集團公司現已擁有兩大支柱產業:一是以花生油為主導,同時兼顧壓榨葵花仁油、菜籽油、玉米油、大豆油、芝麻香油等品類多元化發展的食用油產業。二是利用獨特的生物發酵技術,生產高端「自然鮮」醬香型醬油系列的調味品產業。
首先,魯花集團堅持以花生油為主導,實現多品類多元化發展。花生油生產是魯花集團的主導產業,歷孝年生產能力已達到100萬噸,在科技創新和質量興企戰略的指導下,公司經過6年的科技攻關,成功地獨創了「5S純物理壓榨工藝」。國家有關部門多次組織專家組對「5S純物理壓榨工藝」進行科技成果論證,確認魯花獨創的「5S純物理壓榨工藝」科技含量高,是世界領先的食用油製造工藝,填補了國內外空白,引領了我國食用油工藝發展的方向。2009年,魯花以「5S純物理壓榨工藝」為凱斗基礎研發的濃香葵花仁油技術和「徹底除去黃麴黴素的方法」兩項發明榮獲國家發明專利。
⑻ 魯花菜籽油怎麼樣
魯花菜籽油一般吧頌慎,現在純菜籽油很難買到的!
魯花出名的是花生油,皮櫻升菜籽油應該是引進的生產線。
跟花生油燃老口感肯定不一樣,看你的愛好吧,建議還是購買花生油!
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採納為滿意回答 ,有問題私信聯系!
⑼ 魯花菜籽油的質量怎麼樣
還是非常不錯的,炒菜很香。油炸一些東西時,還是非常不錯的。
⑽ 魯花低芥酸特香菜籽油好不好
魯花低芥酸特香菜籽油好。
因為魯花低芥灶橘酸特香菜籽油採用新工藝壓榨而成,採用優質油菜籽,非轉基因食品,色澤靚麗,低芥酸,有益健康雙低菜籽油是指菜籽中芥酸含量在3%以下、菜籽餅中的硫苷含量低於30微摩爾/克的油菜品種所榨的菜籽油。
雙低菜籽油飽和脂肪酸含量低於7%,而大豆油和花生油則分別為15%、19%,是目前發現飽和脂肪最低的植物油;而油酸含量接近橄欖油,含有奧米伽3脂肪酸,植物甾醇、生育酚含量豐富,因而「雙低」菜籽油的營養價值更高,也被蔽辯喚成為東方橄欖油。
魯花DJ酸特香菜籽油的質量是特別好的,因為這種菜籽油是一種品牌的菜籽油,所以他的原材料是比較靠譜的加工工藝也是比較好的。所以它的質量是特別好的尤其這種菜籽油的營養是特別好的,吃了對人體的這種健康也是有好處的,所以是一款比較好的菜籽油。
《菜籽油國家質量標准》是這樣規定的:菜籽油中的芥酸含量不超過脂肪酸組成3%的菜籽油即為低芥酸菜籽油。
與傳統的菜籽油相比這種菜籽油芥酸含量要稍低一些。但這不代表傳統的、或者說是之前的菜籽油是宏凱不符合標準的。傳統菜籽油比較注重濃香,低芥酸菜籽油更有利於健康。