寧波正山小種紅茶如何代理

Ⅰ 正山小種紅茶的品質優劣該怎樣辨別呢

正山小種紅茶是茶青經過萎凋、揉捻、發酵和烘乾等幾道製作工藝加工製作的，其茶葉品質特點是紅葉紅湯，甘甜味醇。但正山小種紅茶的品質優劣該怎樣辨別呢？下面華祥苑茗茶小編將一一解答。
高品質正山小種紅茶的特點：
1、高品質正山小種紅茶外形：索條緊細、勻齊。芽尖呈金黃色。
2、高品質正山小種紅茶色澤：烏黑油亮。
3、高品質正山小種紅茶茶香：有松煙香，有糖香；
4、高品質正山小種紅茶茶湯顏色：湯色橙黃，冷卻後有「冷發渾」現象，碗沿有明亮金圈。
5、高品質正山小種紅茶茶湯滋味：茶湯滋味淳厚、鮮美。
6、高品質正山小種紅茶葉底：芽葉整齊勻稱，色澤紅亮鮮活，綿軟結實。
劣質品正山小種紅茶的特點：
1、劣質品正山小種紅茶外形：大小長度不勻，殘渣多，外形毛糙。
2、劣質橋滑品正山小種紅茶色澤：茶葉的顏色暗黑。或茶葉呈青灰色、銀白色；粗老葉色澤枯紅，芽尖發暗，或異味重。
3、劣質品正山小種紅茶茶香：茶香低弱、發渾、沖泡時間短。
4、劣質品正山小種紅茶茶湯顏色：茶湯顏悔消哪色呈深暗色或碧碼淺暗混濁。
5、劣質品正山小種紅茶茶湯滋味：味淡薄或帶粗澀味。
6、劣質品正山小種紅茶葉底：葉底花青、烏暗且不展平。
從上面這些點，大夥兒可正確的認知到正山小種紅茶的品質優劣，對正山小種紅茶有更深一層的認知。

Ⅱ 怎麼選正山小種茶葉，選購正山小種茶葉技巧

一、觀湯色：湯色呈深金黃色，有金圈為上品，湯色淺、暗、濁為次之。

二、嗅香氣：嘗滋味時要注意區別松油煙味和木柴煙味，前者油煙香純醉軟而不嗆人，不割舌、不割喉，回味久長，木柴煙味刺激難受，入口有麻口感覺，咽下辛辣有割喉感覺。

三、品滋味：滋味要求持一股純、醇、順、鮮松煙香，茶味醉厚，桂圓干香味回甘久長為好，淡、薄、粗、雜滋味是較差的。

四、看葉底：葉底張嫩度柔軟肥厚、整齊、發醉均勻呈古銅色是高檔茶。有死紅、花青、暗張、粗老的品質較差。

正山小種毛茶是很難仿製成的，它由於受地域、氣候、土壤、品種及製法的限制，再加上產區范圍小，交通不便難以運進運出冒充。產於桐木關的正山小種品質最為上乘。

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與金駿眉的區別：金駿眉是正山小種紅茶的一個分支，但是金駿眉與正山小種依然存在著多處的不同。

1、選料：正山小種摘取1芽3葉，金駿眉則完全選用芽頭，5斤左右的茶芽(即50000粒左右茶芽)才能製成1斤左右的成品。

2、工藝：金駿眉基本上沿襲了正山小種傳統的製造工藝。在萎調時，鮮葉原料由鮮綠色變為暗綠色，就視為萎調適度。而發酵過程要恰到好處，若發酵不足，則容易產生苦澀感，發酵時間過長，則與普通正山小種紅茶無異，不會產生金駿眉所特有的品質。

金駿眉只在萎調時有小部分的煙熏過程，而傳統的正山小種則要在萎調和烘焙的過程中經過松柴煙熏。

3、口感：金駿眉比正山小種更綿甜，沁人心脾，金駿眉也十分耐泡，連續沖泡12次後口感仍然飽滿而甘甜，但是製作成本過高，2011出廠價就要在五六千元以上，一般的茶友很難喝得上。年產量也不高，大概在1000公斤左右。

4、金駿眉紅茶的最大特點是，形狀細長如眉，間雜金色毫尖;香氣幽雅多變，既有傳統的果香，又有顯著的花香，還有蜜香、花香等韻味。湯色較淡，金黃透亮;滋味特別甘鮮圓潤，回味悠久。因為製作工藝麻煩，原料也是比較特殊比較好，算是頂級中的頂級。

正山小種紅茶其成品茶外形緊結勻整，色澤鐵青帶褐，較油潤，有天然花香，香不強烈，細而含蓄，味醇厚甘爽，喉韻明顯，湯色橙黃清明，葉底欠勻凈，與其他茶拼配，能提高味感。

Ⅲ 正山小種屬於什麼茶類哪個地方的正山小種品質最好

正山小種屬於紅茶，也屬於全發酵茶類，磨冊型這種茶也叫拉普山小種，它主要出產在中國的福建的武夷山，武夷山桐木關出產的正山小種品質最好。正山小種性質溫和，與深褐色有獨特的松煙香，沖泡以後的茶湯色澤紅潤，杯子邊緣有金黃色的光圈，茶香誘人滋味醇味，喝起來口感特別好，茶韻十足。

隨著制茶技術的不斷提高，正山小種的製作工藝也發生了改變，現在市場上出售的正山小種分為有煙種和無煙種，有煙種是按照傳統加工工藝，用松柴熏制而成的紅茶而無煙種則是在加工過程中沒有經過松煙熏制的紅茶，有煙種是最為正宗的正山小種，它的湯色更為紅潤，而且製成干茶以後的色澤更黑更油潤。如果想品味真正的正山小種，建議大家還是選擇有煙種，只有它才能讓人們品味到正山小種的真正韻味。

Ⅳ 中國五大大紅茶品牌有哪些

中國五大紅茶

1、正山小種

正山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶。18世紀後期，首創於福建省崇安縣（1989崇安撤縣設市，更名為武夷山市）桐木地區。是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，由福建武夷山深處漢族茶農於明朝中後期機緣之下創制而成。後來在正山小種的基礎上發展了工夫紅茶。歷史上該茶以星村為集散地，故又稱星村小種。鴉片戰爭後，帝國主義入侵，國內外茶葉市場競爭激烈，出現正山茶與外山茶之爭，正山含有正統之意，因此得名。至今已經有400多年的歷史，茶葉是用松針或松柴熏制而成，有著非常濃烈的香味。因為熏制的原因，茶葉呈灰黑色，但茶湯為深琥珀色。正山小種產地在福建省武夷山市，受原產地保護。

2、祁紅

祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹「櫧葉種」（又名祁門種）製作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽省漢族茶農創制於光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產於安徽省祁門、東至、貴池（今池州市）、石台、黟縣，以及江西的浮梁一帶。「祁紅特絕群芳最，清譽高香不二門。」祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽，香名遠播，美稱「群芳最」、「紅茶皇後」。相關經典名句：「一器成名只為茗，悅來客滿是茶香。
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3、滇紅

滇紅，屬紅茶類。由漢族茶農創制於民國年間。產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。其外形各有特定規格，身骨重實，色澤調勻，沖泡後湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮，以濃、強、鮮為其特色。製作採用優良的雲南大葉種茶樹鮮葉，先經萎凋、揉捻或揉切、發酵、烘烤等工序製成成品茶。

4、川紅

川紅工夫產於四川省宜賓等地，是本世紀50年代產生的工夫紅茶。30多年來，川紅的代表有「林湖」牌、「宮殿」牌、「節日之夜」牌產品。具備緊細圓直，毫鋒披露，色澤烏潤，內質香高味濃的優良品質。川紅工夫外形條索肥壯圓緊、顯金毫，色澤烏黑油潤，內質香氣清鮮帶橘糖香，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮。葉底厚軟紅勻。川紅問世以來，在國際市場上享有較高聲譽，多年來暢銷蘇聯、法國、英國、德國及羅馬尼亞等國，堪稱中國工夫紅茶的後起之秀。
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5、英德紅茶

英德紅茶是創建於1959年，英德紅茶廣東省的英德市，英德紅茶它色澤烏潤，顆粒均勻結實，香氣高銳，茶湯紅亮，滋味濃烈，飲後甘美怡神，清心爽口，適合清飲。加上牛奶、白糖後，色、香、味俱佳。英德紅茶在港澳和東南亞地區很受歡迎。直接利用雲南大葉種鮮葉研製獲得成功，1964年工藝基本定型，並通過中央四部（農業部、商業部、外貿部、一機部）鑒定。九十年代初研究開發出品質超卓的「金毫茶」產品，成為紅茶之最，被譽為「東方金美人」，令世人矚目。

Ⅳ 正山小種的湯色有什麼特點口感怎麼樣

小種紅棚帆賣茶根據產地、加工和品質的不同，分為正山小種和煙小種兩個品種。

「正山小種」紅茶一詞在歐洲最早稱 WUYI BOHEA，其中WUYI 是武夷的諧音；在歐洲（英國）它是中國茶的象徵，後因貿易繁榮，當地人為區別其它假冒的小種紅茶（人工小種或煙小種）擾轎扒亂市場，故取名為「正山小種」，「正山」指的是桐木及與桐木周邊相鏈逗同海拔；相同地域；用相同一種傳統工藝製作；品質相同，獨具桂圓湯味的統稱「正山小種」，「正山」既指正確正宗的意義，而「小種」是指其茶樹品種為小葉種，且產地地域及產量受地域的小氣候所限之意；故「正山小種」又稱桐木關小種。

Ⅵ 正山小種產地是什麼

正山小種產地在福建省武夷山市。

真正的正山小種紅茶，主產地位於武夷山星村鎮桐木村一帶，以桐木村為中心，方圓600km以內，按照正山小種工藝製作的紅茶，才能稱作「正山小種」紅茶。

所謂正山，即是正宗，而小種，說的是其茶樹品種為小葉種，也就是武夷菜茶。而該產區以外按照小種紅茶工藝仿製的紅茶，只能被稱作外山小種。

正山小種的特點

1、從外形來看，優質的正山小種紅茶外形條索肥壯，不帶芽毫，色澤烏潤：而煙小種條索緊結，稍有毫，烏黑尚潤或欠潤，條形短平。

2、從香氣而言，正山小種獨具干桂圓香味及山韻，而煙正山小種由於經過薰煙工藝後，形成特有的一股濃純的松柴煙香和干桂圓香。而煙小種熏制而成的松煙香濃烈、刺鼻。

3、從入口的滋味來講，正山小種紅茶沖泡後，湯色橙紅明亮、滋味醇厚，高山韻顯，桂圓味明，回甘持久（浸泡多次後，只要有茶色，茶湯仍然是甜），即使加入牛奶後也是茶香不減。

Ⅶ 正山小種什麼牌子的好

正山小種品牌好的有：

1、五虎。

五虎茶葉品牌隸屬於廈門五虎茶葉有限公司，成立於2011年，自成立以來公司致力於為消費者提供最傳統的茶葉，在產品的生產過程中會經過嚴格的把關，旗下的正山小種在口感上是相當醇厚的，獨特的製作手法讓它在行業中的銷量是相當不錯的。

2、暖莘茶。

暖莘茶以興趣為始，以使命為終，為暖心而生，隸屬海南中營貿易旗下品牌，由一群茶友，十年供應鏈調研打磨，鏈接全國超萬畝生態茶園，以一葉中國好茶暖盡人間為理念，以為消費者提供一葉中國好茶為宗旨。

對茶堅持四不原則：一非源生態不選，二非原產地不選，三非高標准不選，四非好口感不選。

3、紅尊。

紅尊這個品牌在市場上的知名度是相當高的，成立至今紅尊經營的產品主要有紅茶，正山小種，烏龍茶，禮盒裝，花草茶，禮袋，花茶，乾花，綠茶，菊花茶等。在生產的過程中堅持採用最頂尖的技術，旗下的正山小種在市場上的銷量是相當不錯的。

4、正山堂

正山堂是正山茶業旗下的品牌，它成立於1997年，在正山小種十大品牌排行榜中是一家專門從事於正山小種紅茶的生產和出口的現代化企業，成立以來公司致力於提供最好的產品給消費者，旗下的正山小種滋味不苦不澀，輕爽甘甜，口感純凈且厚實，清新又活潤。

5、中閩一品。

中閩一品隸屬於安溪閩綠茶業有限公司，它成立於2013年，成立以來公司就致力於為消費者提供健康，養生茶品，在產品的生產過程中，公司憑借著得天獨厚的自然優勢，旗下的正山小種都是採用最優質的原材料，並結合獨特的製作工藝，在口感上是相當不錯的一個品牌。

6、八馬。

八馬茶業股份有限公司成立於1736年，在正山小種十大品牌排行榜中是一家歷史比較悠久的企業，旗下的正山小種都會從源頭上進行嚴格的把關，保證的產品的質量。

7、宏源馨。

宏源馨隸屬於福建省安溪縣淘鮮茶葉有限公司，它成立於2011年，自成立以來公司不斷的對產品進行改革，致力於提供更與時俱進的產品，旗下的正山小種在生產的過程中選取優質的材料，在通過傳統的製作工藝，使得產品在市場上的銷量是相當不錯的。

8、風雅苑。

風雅苑隸屬於晉江點控商貿有限公司，它成立於2010年，自成立以來公司堅持傳統的手工藝和現代的生產技術相結合，在產品上不斷的創新，旗下的正山小種採用獨特的工藝，在一定程度很好的保留了產品原有的香味，因此在市場上也是大受好評。

茶葉的簡介：

俗稱茶，一般包括茶樹的葉子和芽，別名茶，檟，茗，荈，茶葉成分有兒茶素，膽甾烯酮，咖啡鹼，肌醇，葉酸，泛酸，茶葉製成的茶飲料，是世界三大飲料之一。

茶葉源於中國，茶葉最早是被作為祭品使用的，但從春秋後期就被人們作為菜食，在西漢中期發展為葯用，西漢後期才發展為宮廷高級飲料，普及民間作為普通飲料那是西晉以後的事，發現最早人工種植茶葉的遺跡在浙江餘姚的田螺山遺址，已有6000多年的歷史。

飲茶始於中國，葉革質，長圓形或橢圓形，可以用開水直接泡飲，依據品種和製作方式以及產品外形分成六大類，依據季節採制可分為春茶，夏茶，秋茶，冬茶，以各種毛茶或精製茶葉再加工形成再加茶，包括分為花茶，緊壓茶，萃取茶，葯用保健茶，茶食品，含茶飲料等。

Ⅷ 正山小種哪個品牌比較正宗

元正正山小種比較正宗，元正這個品牌還是蠻不錯的，它的本身茶葉產地在福建省。


福建正山堂茶業有限責任公司，是由正山小種紅茶第24代傳人江元勛創立，是生產、出口傳統「正山小種」紅茶的支柱企業，也是武夷山市委、市政府重點扶持的農業企業之一，同時還是福建省和南平市農業產業化龍頭企業。
元正喝起來幾乎沒有煙熏味，不苦不澀，有輕微的花果香氣，也可以嘗到些微的甘甜，有助於去油膩，清腸胃，比較適合餐後飲用。

Ⅸ 正山小種是什麼茶是紅茶還是綠茶

正山小種是屬於紅茶的范疇，很溫和，在武夷山產的紅茶，味道很不錯，也很出名。那麼，正山小種產地原產地是哪裡？不知道的小夥伴們，可以看看本站提供的詳細介紹哦！

正山小種是什麼茶是紅茶還是綠茶

舉世聞名的正山小種是在福建省武夷山市桐木關生產的紅茶，並受到其原產地的保護，其中，「正山」指的是正確，真實的意思，「小種」是指茶樹屬小葉樹種，這意味著生產面積和產量受區域小氣候的限制，因此「正山小種」是指 又稱桐木關小種。

紅茶是溫性茶，因此它更適合在冬天飲用，您可以在每天早晨醒來時喝杯咖啡，然後在飯後飲用，您也可以與適量的牛奶一起喝，此外，您可以在下午3點左右喝紅茶，它可以調節retina能起到調理的作用，如增強抵抗力，補養、防止感冒。

正山小種產地原產地是哪裡

正宗的正山小種產於福建省武夷山市，正山小種的「正山」意為「由高山茶園生產」，最初在武夷山生產的茶被稱為正山，為了使其他仿造的小種紅茶（人人工小種或煙小種）不受干擾，當地人將其命名為「正山小種」紅茶。

正山小種的功效與作用

1.正山小種具有健脾胃，保肝，保肝的功能。

正山小種可以健脾胃，正山小種紅茶通常與糖和牛奶一起食用，它可以減少腫脹並維持胃粘膜，對潰瘍的治療也有一定的實際作鍵灶用。

2.正山小種具有美容護膚功效

飯後一小時喝正山小種可以減少人體對人體脂肪的消化吸收，從而減輕體重。此外，正山小種中的抗氧化劑具有減緩皮膚衰老和避免皮膚粗糙的作用，因此經常喝可以達到美容和護膚的實際租伍效果。

3.正山小種具有清熱，解毒，解渴的功能

在炎熱的夏天喝正山小種可以解渴和加熱,正山小種稿型扮茶中的多酚，碳水化合物，氨基酸，果膠和其他成分可刺激唾液代謝，引起口腔營養，並引起潮氣。

4.正山小種具有提神醒腦的功效

當您在緊張的工作中或在有食物，衣服，住房和交通的情況下，喝正山小種有助於刺激中樞神經系統，緩解疲勞，減輕疲勞，注意力不集中和思考能力，並使邏輯思維更加機敏。

Ⅹ 什麼是正山小種如何辨別紅茶的品質紅茶怎麼儲藏

首先，所有茶葉的品質鑒別都包含八個因素，包括干茶的條索、色澤、凈度、勻整度，以及開湯之後的香氣、湯色、滋味和葉底。一般質量好的茶要求條索緊結、肥壯，色澤油潤，沒有夾雜物，大小勻整，香氣純正，湯色清澈明亮，滋味甘醇，葉底軟亮。六大茶類因為原料和加工工藝都有差別，所以表現在這八個因素方面的品質也各不相同。
保存正山小種時，我們可以把茶葉裝在密封性好的錫罐或陶、瓷罐里。最好是把茶葉裝的滿滿的，盡量不要留空隙，這樣做的目的是盡量減少茶罐里空氣的含量，更好的保持茶葉品質的穩定。這樣把裝好茶葉的罐子放在方便取用的地方就可以了，精美的茶罐既能保存茶葉又能起到裝飾作用。