揚州武夷山岩茶代理要什麼條件

1. 武夷山種植茶葉的有利條件

廣義上來說，武夷山人把武夷茶生長的山場分為兩個區域：一、武夷山風景區；二、武夷山高山生態區。這種劃分方法是對武夷岩茶產區的地形、地貌、生態、氣候，以及各地的茶葉品質等因素綜合考慮的結果。在這兩個區域內，武夷山主要的峰巒、坑澗、田地和村落星羅棋布。

喜濕怕澇是茶樹的一大特性，若低窪地長期積水，排水不暢，茶樹根系的發育受阻，也不利於茶樹生長。武夷山岩谷峽隙澗的茶園土壤均為風化岩石，土層較厚，土壤疏鬆，孔隙度在50%左右，不會存在洪澇現象。因此，我們可以看到武夷山山岩的岩壁上長年濕潤，在其表層下有暗流涌動，溝谷坑澗里，溪流叮咚，這些都是茶園天然的排水工程，既寫意，又靈動。

「岩岩有茶」、「生態茶園」及其他

武夷山景區內岩石表面多，土壤與泥地相對偏少，茶園主要是以砌石而栽、依坡而種、就坑而植，造就了「岩岩有茶、非岩不茶」的茶園形態。例如，母樹大紅袍就是生長在九龍窠的岩壁上。在武夷山景區邊緣極其外圍的茶地坡度較為平緩，為種植茶樹提供了更多的土壤和陽光。也只有在這些地方，我們才能有幸見到成片整齊的茶園，綠意黯然，暗香浮動。當然，武夷山生態茶區的茶園可謂是養在深閨中，在原始植被的保護下，零星錯落在叢林深處。這些茶園，是大自然懷抱里的寵兒。

由於先天環境的山場差異，在茶園管理上也有著明顯的不同。

景區內土壤礦物質豐富，基本上不需要施肥，除了新叢茶樹在育苗的時候略施點肥料，幫助其生根發芽，往後就不在需要施肥。在茶園的種植上，一般採取深耕法、深耕吊土法、代替施肥的客土法等，有利於滅草除蟲、土壤熟化，對岩茶品質的形成大有益處。

武夷山生態茶區的氣候條件得天獨厚。保持有機茶的生態標准，是生態茶區的不懈追求。有機質的層層積累使得這里成為奢侈的茶樹樂園，除了新叢茶樹在育苗時略施綠肥或有機肥之外，往後盡量不施或少施肥料。另外，生態茶區海拔高，相對氣溫較低，晝夜溫差大，再加上生態區生物鏈完整，昆蟲天敵諸多，也間接地減少了茶園的病蟲害。因此，在茶樹的生長期，這里的茶園不需用葯。早在清朝時期，主產於今日生態茶區的「吳記茶葉」便贏得在下梅、赤石碼頭「免檢上船」的美譽，可見其生態有機質的含量。

武夷茶歷來以質量安全聞名茶界。從2001年到2008年，在連續八年的國家質檢部門抽撿中，武夷茶的農殘、重金屬指標都幾乎為零。

基因王國

由於武夷山景區和生態茶區土壤中的PH值、鉀、鋅、鎂等微量元素及土壤的疏鬆度差異顯著，直接導致了茶葉品質差異。加上茶樹品種特徵特性和茶農的喜好，以及市場的需求不同，也造成武夷山景區、生態茶區的主要茶樹品種存在一定的區別。

武夷山景區內種茶歷史悠久，主要茶樹品種以水仙（中小葉灌木形態）、肉桂、大紅袍以及茶樹中的傳統品種如矮腳烏龍、雀舌、北斗、鐵羅漢等為主。這里的茶樹樹齡雖然較高，但是產量穩定，茶青品質優異，每畝產精茶量可以達30-35公斤。

武夷山的當家品種水仙、肉桂在景區內分布甚廣，景區邊緣及外圍的茶區也普遍種植。這里的茶園在每年的春茶後，除了一些老叢或高叢的水仙茶園保持不修剪外，像肉桂、黃旦等品種為了穩定產量，便於採摘，要進行一定的修剪。在坡地上的茶園，畝產精茶可達40-45公斤，平地上的茶園畝產值更高，可達50-55公斤。

生態茶區為了保持良好的原始環境，以水仙（小喬木大中葉種類）為主。外加一些早生種如白雞冠、金觀音、丹桂、黃觀音等。小喬木型的水仙一般不需要修剪，任其自然生長，成型的茶園上生態條件好，芽葉肥壯，在茶園畝產量上，由於種植密度低，比較穩定的畝產值可以保持在40-45公斤。那些老叢或高叢水仙的產量以棵計，小棵點的可採得茶青5公斤左右，茶樹年齡較大的，可採得茶青10公斤左右。

武夷岩茶的魅力在於它本身沁人心脾的香氣和百轉千回的滋味上，吸收陽光、空氣、土壤、水分，孕育出獨特的天地精華。武夷山景區是武夷岩茶最古老的產茶地，長年雲霧繚繞，陽光漫射，極為有利於茶樹的生長。土壤中豐富的礦物質被茶葉所吸收，空氣中高密度的負氧離子也造就了獨特品質的茶，所出產的茶在香氣、滋味、耐泡度上都是無可挑剔的。溝壑縱橫的地形使得陽光在這個茶區里分布得很融洽。山岡上和陽坡里成了肉桂的領地。馬頭岩和牛欄坑的肉桂，顯得香氣特別好，滋味厚重，霸氣十足，令許多茶客嘖嘖稱贊。對水仙而言，以坑澗谷地生長者為上品，原因就在於水仙的葉片大於一般茶樹品種，這種寬大的葉片決定了它能吸納空氣中的水份，谷澗中的水份持有率往往是比較高的，水仙寬大的葉片使得它的光合作用效果比其他品種強，更有親水性和喜陰性。盡管深谷中陰翳蔽日，對水仙而言，這點陽光已經足夠了。另外比較有名的山場是竹窠，其出產的水仙滋味醇厚，有的老叢水仙青苔味特別濃厚，是眾多茶客所追求的茶品。

景區邊緣以及其周邊地帶不管是陽光還是水分排場都很大，武夷山脈大致呈東北—西南走向，而河流呈西北—東南走向。不同走向的山川河流恰好交織在這一帶，河灘廣布，土壤深厚，土質以適宜茶樹生長的紅黃壤為主，非常適宜茶樹生長。這一帶里的馬枕峰就是肉桂的原產地，其中不乏一些茶樹良種。

生態茶區的茶葉品質和口味在武夷岩茶中獨樹一幟，更以其獨特的生態有機管理漸受茶客們的青睞。高山紫外線較強，有利於芳香物質形成。雲霧天氣每年將近三分之一，多漫射光，這里的水仙茶種植歷史悠久，房前屋後，山澗溪邊，棵棵老茶樹根連根，枝連枝，葉簇葉，一幅和諧的茶村美景圖。吳三地老叢水仙帶有特別青苔味，湯水厚實潤稠，味醇溫和滑爽，高山地域的滋味特徵明顯，尤其與竹林相鄰共生的水仙，更有一份如蘭似竹的清幽，正如武夷山的一對名聯所述「客至莫嫌茶當酒，山居偏隅竹為鄰」。一些高香品種在這里也得到深厚的滋養，如金觀音、黃觀音、奇蘭、丹桂……其成茶皆有一股特有的高山生態氣息，保健效果極佳。總結為：生態園，山場味；本木香，高山韻。

山場上的種種條件，也深刻影響茶葉化學成分，造成各種山場茶葉的營養成分不同。從茶葉的生化角度來看，茶葉的品質不但與各生化成分總量有關，也與各成分之間的比例有關。在茶樹生物化學含量方面，以當家品種水仙為例，水仙品質主要生化指標差異顯著，各個山場茶葉的茶多酚、咖啡鹼、可溶性總糖、兒茶素總量差異不大，水浸出物差異顯著（茶湯厚度），氨基酸、酚氨比（茶湯濃度、茶味的輕重）差異極顯著；在香氣方面，岩茶素有「醇不過水仙，香不過肉桂」之說，茶青中的香氣成分以醇類物質為主，不同品種茶青主要香氣物質（品種香）不同，水仙以乙醇含量最高，肉桂以橙花叔醇含量最高；在香氣總量上，不同品種香氣總量相差較大，肉桂香氣總量是水仙的兩倍左右，種類更多，因此做出的茶香氣（工藝香）更加馥郁幽長；不同產地茶青中香氣成分中有相同的物質，也有獨有的香氣物質，且同一香氣成分含量及比例不同，從而表現出不同土壤香。這也是判定武夷岩茶山場的重要依據之一。

2. 武夷山岩茶是怎樣推銷的

銷售都有共性，武夷岩茶也不例外，銷售做得好一要在品質優，價格適中，服務好。茶葉的品質不好你多能說也是沒有用，價格在銷售的競爭中佔有的地位很高，從需求彈性來說價格越低銷量越大，當然，銷售不是一味的降價，生意總產生一些合理的利潤，不然生意也就沒人去做了，做生意要有良心就可以了，服務也銷售的決定性因素之一，服務好生意也自然就好。其它就是專業知識很關鍵，隔行如隔山，以上幾點能做好那你的生意也不差了！——武夷山茶葉農民專業合作社為你呈現

3. 我是以前做綠茶的，現在想做武夷岩茶，想問問有沒有人知道武夷山岩茶廠家或者茶農直銷的。

有的
武夷雲頂茶葉
桐木，掛敦，還是三姑，很多自產自銷。
武夷山華富茶業有限公司 0599--5130777

茶農，姚先生 13860034106

4. 武夷山岩茶是什麼茶 武夷山岩茶是哪種茶

1、武夷岩茶屬於烏龍茶，半發酵茶，所謂武夷岩茶指的是武夷山規定范圍內，採用適制茶樹鮮葉為原料，經過獨特工藝製成的具有岩骨花香特徵的烏龍茶。

2、因此，武夷岩茶只是烏龍茶的一個細分品種，其茶具有顯著的岩骨花香，且山野韻明顯，耐泡度高，韻味十足。

5. 了解武夷山岩茶的請進

我也不是很懂，前幾天也剛才那裡回來，你買的茶葉我也買了。應該叫石乳香，當地人叫管家婆。好像說這個茶葉要在雪裡壓三年才能做的。白的應該是這種茶的特性。這種茶對經常喝酒吸煙的人很有好處的。

6. 好岩茶要具備哪些因素，你都知道嗎

好岩茶要具備哪些因素，你都知道嗎？

武夷山不獨以山水之奇而奇，更以茶葉之奇而奇。武夷茶歷史悠久，宋代文學大家范仲淹有詩曰「溪邊奇茗冠天下，武夷仙人自古栽」兩句詩成了武夷茶最厚重的詮釋，道出了武夷茶在中國茶葉史上不可替代的至高地位，因此，武夷岩茶自古以來皆受眾人所珍貴。

一泡上好的武夷岩茶猶如一件工藝品，能給你帶來美妙的享受。古時用兵講究天時地利人和，製作武夷岩茶也亦如此，在武夷山，看天做茶、看茶做茶、看人做茶，使得做茶成為了一件極其艱辛又充滿未知刺激的事情，武夷岩茶密雲龍就是集天時與地利的產物，武夷岩茶之精品。那麼，作為高端武夷岩茶的代表品牌，「密雲龍」究竟緣何而來?占據了哪些天時與地利?

天時---走進「密雲龍」

說到武夷茶的地位，追根溯源，要從絲綢之路說起。海上絲綢之路於宋朝年間到達鼎盛時期，是中外貿易交流最重要的通道，絲綢、瓷器、茶葉等成為了東西方文化經濟交流的重要載體，而在出口的茶葉中，武夷茶扮演者重要的角色，承載著濃厚的中國茶文化，輸出到西方國家，而作為武夷岩茶的代表密雲龍也有著深厚的文化底蘊。

傳承千年品牌——」 密雲龍」

北宋年間，宋朝飲茶文化非常濃厚，上至皇室下到普通百姓，全民飲茶，王安石曾在《議茶法》說:「夫茶之為民用，等於米鹽，不可一日以無」。

公元1078年，宋神宗趙頊下旨令福建轉運使賈清在建州(今福建建甌)製作御茶，並賜茶名為「密雲龍」，僅供皇室專享，從此以後，密雲龍每年作為首批貢物進貢到宮內，皇家人均以能喝到首批貢茶來彰顯自己的地位。到了宋哲宗年間，皇帝開了對殿試成績卓越者賜予密雲龍的先例，皇親國戚和權貴近臣便紛紛求賜，於是密雲龍便走出了宮廷，流傳於官紳之間，此後密雲龍逐步走出皇宮御苑之地，進入尋常百姓家。

延續宋貢茶品質——「黃金縷，密雲龍」

大文豪蘇軾在做翰林學士時，曾有幸此茶，在其《行香子》一詩中盛贊「黃金縷，密雲龍。」蘇大學士愛惜此茶如同墨寶，惟有像黃庭堅等最得意的門生來到家中，才捨得拿出來，要讓門生親眼看他拆封，一同分享。蘇東坡說喝了貢茶密雲龍之後頓覺兩腋生風渾身涼爽，彷彿進入仙境。

蘇軾《行香子》中盛贊「黃金縷，密雲龍。

歲月流轉，武夷山鳳凰茶業傳承宋朝貢茶「密雲龍」的千年工藝，推出更高端的武夷岩茶密雲龍，延續著古典武夷岩茶的優良品質，宋貢茶的印記在密雲龍品牌的身上得到了延續與繼承，成為了武夷岩茶代表品牌，也成了品質保證的代名詞。鳳凰茶業從品牌傳承到品質繼承，再到精品密雲龍的推出，可謂得天獨厚，占盡天時。

地利---解秘「密雲龍」

民國茶學專家林馥全曾說：「天然環境之優越，於培植之能得法，採制之能合理，三者不可一缺。」武夷岩茶卓絕的氣質來自大自然的無私饋贈，更是其身後沉默的山巒和溪谷孕育的結果。產地是武夷岩茶珍貴的最根本因素，而影響武夷岩茶的因素也有很多，獨特的土壤、氣候、溫度、濕度、環境和周邊植被來決定其山場。

今天，我們的目光從一泡芬芳的武夷岩茶密雲龍走開，上文中天時追溯了密雲龍的前世，那我們再走回群山深處，探尋一下密雲龍的今生，與大家解析一泡上好密雲龍背後的山場秘密。

天然地理，純正岩韻

武夷山有獨特的丹霞地貌，山峰環繞，風景迷人，中亞熱帶季風性濕潤氣使得武夷山全年氣候溫和，雨量充沛，晝夜溫差大，山間常年雲霧彌漫，年平均相對濕度在80%左右，非常適合茶樹的生長。武夷岩茶的名茶主產區在武夷山市風景區范圍內，這里高山植被繁茂，枯枝落葉多，岩石受風化作用及雨水的沖刷，碎石被侵蝕後散落到土壤中，不但土壤質地疏鬆、結構良好，而且土壤有機質含量豐富，茶樹所需的各種營養成分齊全，從生長在這種土壤的茶樹上採摘下來的新梢，有效成分特別豐富。

武夷山不獨以山水之奇而奇，更以茶葉之奇而奇。武夷茶歷史悠久，宋代文學大家范仲淹有詩曰「溪邊奇茗冠天下，武夷仙人自古栽」兩句詩成了武夷茶最厚重的詮釋，道出了武夷茶在中國茶葉史上不可替代的至高地位，因此，武夷岩茶自古以來皆受眾人所珍貴。

一泡上好的武夷岩茶猶如一件工藝品，能給你帶來美妙的享受。古時用兵講究天時地利人和，製作武夷岩茶也亦如此，在武夷山，看天做茶、看茶做茶、看人做茶，使得做茶成為了一件極其艱辛又充滿未知刺激的事情，武夷岩茶密雲龍就是集天時與地利的產物，武夷岩茶之精品。那麼，作為高端武夷岩茶的代表品牌，「密雲龍」究竟緣何而來?占據了哪些天時與地利?

天時---走進「密雲龍」

說到武夷茶的地位，追根溯源，要從絲綢之路說起。海上絲綢之路於宋朝年間到達鼎盛時期，是中外貿易交流最重要的通道，絲綢、瓷器、茶葉等成為了東西方文化經濟交流的重要載體，而在出口的茶葉中，武夷茶扮演者重要的角色，承載著濃厚的中國茶文化，輸出到西方國家，而作為武夷岩茶的代表密雲龍也有著深厚的文化底蘊。

傳承千年品牌——」 密雲龍」

北宋年間，宋朝飲茶文化非常濃厚，上至皇室下到普通百姓，全民飲茶，王安石曾在《議茶法》說:「夫茶之為民用，等於米鹽，不可一日以無」。

公元1078年，宋神宗趙頊下旨令福建轉運使賈清在建州(今福建建甌)製作御茶，並賜茶名為「密雲龍」，僅供皇室專享，從此以後，密雲龍每年作為首批貢物進貢到宮內，皇家人均以能喝到首批貢茶來彰顯自己的地位。到了宋哲宗年間，皇帝開了對殿試成績卓越者賜予密雲龍的先例，皇親國戚和權貴近臣便紛紛求賜，於是密雲龍便走出了宮廷，流傳於官紳之間，此後密雲龍逐步走出皇宮御苑之地，進入尋常百姓家。

延續宋貢茶品質——「黃金縷，密雲龍」

大文豪蘇軾在做翰林學士時，曾有幸此茶，在其《行香子》一詩中盛贊「黃金縷，密雲龍。」蘇大學士愛惜此茶如同墨寶，惟有像黃庭堅等最得意的門生來到家中，才捨得拿出來，要讓門生親眼看他拆封，一同分享。蘇東坡說喝了貢茶密雲龍之後頓覺兩腋生風渾身涼爽，彷彿進入仙境。

蘇軾《行香子》中盛贊「黃金縷，密雲龍。

歲月流轉，武夷山鳳凰茶業傳承宋朝貢茶「密雲龍」的千年工藝，推出更高端的武夷岩茶密雲龍，延續著古典武夷岩茶的優良品質，宋貢茶的印記在密雲龍品牌的身上得到了延續與繼承，成為了武夷岩茶代表品牌，也成了品質保證的代名詞。鳳凰茶業從品牌傳承到品質繼承，再到精品密雲龍的推出，可謂得天獨厚，占盡天時。

地利---解秘「密雲龍」

民國茶學專家林馥全曾說：「天然環境之優越，於培植之能得法，採制之能合理，三者不可一缺。」武夷岩茶卓絕的氣質來自大自然的無私饋贈，更是其身後沉默的山巒和溪谷孕育的結果。產地是武夷岩茶珍貴的最根本因素，而影響武夷岩茶的因素也有很多，獨特的土壤、氣候、溫度、濕度、環境和周邊植被來決定其山場。

今天，我們的目光從一泡芬芳的武夷岩茶密雲龍走開，上文中天時追溯了密雲龍的前世，那我們再走回群山深處，探尋一下密雲龍的今生，與大家解析一泡上好密雲龍背後的山場秘密。

天然地理，純正岩韻

武夷山有獨特的丹霞地貌，山峰環繞，風景迷人，中亞熱帶季風性濕潤氣使得武夷山全年氣候溫和，雨量充沛，晝夜溫差大，山間常年雲霧彌漫，年平均相對濕度在80%左右，非常適合茶樹的生長。武夷岩茶的名茶主產區在武夷山市風景區范圍內，這里高山植被繁茂，枯枝落葉多，岩石受風化作用及雨水的沖刷，碎石被侵蝕後散落到土壤中，不但土壤質地疏鬆、結構良好，而且土壤有機質含量豐富，茶樹所需的各種營養成分齊全，從生長在這種土壤的茶樹上採摘下來的新梢，有效成分特別豐富。

核心產區， 根正苗紅

武夷山風景區茶區自古以來就是武夷岩茶的重要產地，區內面積70平方公里，據福建省茶科所調研，凡是「正岩」茶園土壤，產出的岩茶岩韻明顯。武夷岩茶密雲龍正是出自武夷山正岩產區，可謂根正苗紅。

武夷岩茶密雲龍選取的就是在正岩產區延續300餘年的優良樹種，生長於岩山溝壑之中的茶樹，在這青山秀水之間的茶樹，幽澗流泉，出產的茶在香氣、滋味、耐泡度上都是無可挑剔的。密雲龍茶葉鮮葉采自50年以上樹齡的珍稀武夷岩茶樹種，與六株武夷岩茶母樹是同宗同品。

原產認證，品質保障

武夷山獨有的生態環境， 為武夷岩茶密雲龍滋味的鮮爽甘醇提供了物質基礎，從而形成密雲龍上好的品質風格。而處於岩坑峽谷的「正岩」茶區微域氣候更為優越，加工而成的岩茶，具有馥郁或者幽雅的花果香氣，且滋味醇爽。2008年，鳳凰茶業也成為首批獲得武夷山原產地認證保護企業，密雲龍的品質得到了保障的同時也受到了廣泛認可。

2008年，鳳凰茶業成為首批獲得武夷山原產地認證保護企業

人和---匠心獨運「密雲龍」

非遺大師，非凡工藝

占盡天時地利的武夷岩茶密雲龍自然也離不開人和，以首批非物質文化遺產武夷岩茶技藝傳承人葉啟桐為首的鳳凰茶業制茶研發團隊，多年來一直精心傾力於武夷岩茶密雲龍的研發與製作，在品質上保質保量，在口感上精益求精，製作出來的密雲龍，具備甘、醇、香、甜的品質特徵，具有馥郁或者幽雅的花果香氣，並且滋味醇爽，極具「岩骨花香」獨特韻味。

鳳凰首席制茶大師——葉啟桐，首批「國家級非物質文化遺產武夷岩茶(大紅袍)製作技藝傳承人」，出生於茶葉世家，畢生從事岩茶的種植、製作與傳統工藝的研究。主編中國名茶叢書《名山靈芽——武夷岩茶》對岩茶的製作以及茶文化研究貢獻巨大。曾兩次主持製作了「武夷岩茶國家標准樣品」，其專業水準和業界影響力不言而喻，是公認的武夷岩茶屆技藝傳承的傑出代表性人物。2008年，葉老被鳳凰茶業聘為首席制茶顧問，致力於高端武夷岩茶密雲龍的生產與研發，追求武夷岩茶的高品質的精髓所在，堅持採用「真古法」傳統炭焙工藝，荔枝木做炭料、經二十餘道工序文火九焙48小時以上，邊焙邊品，直到符合高端武夷岩茶密雲龍的理想口感，是密雲龍產品品質的有力保障。

7. 武夷岩茶

武夷岩茶流行的「峰、岩、坑、澗、窠、洞、窩」等各類山場有什麼講究！

武夷岩茶為烏龍茶類，產於閩北「秀甲東南」的名山武夷，茶樹生長在岩縫之中。武夷岩茶具綠茶之清香，紅茶之甘醇。 本刊為武夷茶自媒體，為廣大武夷茶愛好者服務，分享武夷茶知識，回答武夷茶問題，交流生活智慧：偶爾文藝，偶爾深沉。

做為武夷岩茶愛好者，一定聽過峰、岩、坑、澗、窠、洞......等各種山場加持的茶名。但這裡面有什麼講究，又為何要把這些山場進行細分呢？

清 屈擢升《隨見錄》記載：「武夷茶在山上者為岩茶，水邊者為洲茶。岩茶為上，洲茶次之；岩茶北山者為上，南山者次之。南北兩山，又以所產之岩名為名。」文中指出了岩茶在歷史上是以所產之岩名來命名，用以區分普通武夷茶。茶樹對環境的表現敏感，是非常容易產生變異的植物。即使同一品種的茶樹，由於生長環境的差異不同，即便工藝和品種相同也會產生口感上的顯著差異。

武夷山正岩產區屬丹霞地貌，到處奇峰怪石，溝壑縱橫，生長在這里的茶樹各有各的生長環境，由於高度、光照、土壤、濕度、和周圍植被的不同。導致了不同山場產區製作出岩茶的韻味大相徑庭。古人在很早就發現了這個現象，所以岩茶在歷史上一度以所產岩名為名。從而形成「一岩一茶」的奇特狀況。

武夷山正岩產區山場地名復雜而有規律。這些山場名兼具了山體形態、神話傳說、歷史典故和美好寓意。將這些特色的山地名和特色的岩茶相結合，就自然形成了武夷岩茶特有的「山場」文化。

清 董天工《武夷山志》卷之一 總志上 對武夷地名作了歸納： 「 武夷本為仙窟。一山一水，一水一石,水貫山行，山挾水轉。然其間琳宮梵宇，鳥革翚飛。自紫陽書院一開，而台、亭、 庄、館,接武而興。山則為峰、為岩、為石、為壇、為嶂、為岫、 為島、為嶺、為岡、為峽、為洞、為窩、為窠、為瓏、為塢、為坑、 為洲、為坪、為崖、為川、為原、為坡、為窟、為石門、為林、為 園。水則為江、為湖、為溪、為灘、為潭、為澗、為泉、為池、為沼、為塘、為井。建造則為書院、為祠、為堂、為殿、為道院、為觀、為廟、為庵、為寺、為書堂、為書屋、為室、為樓、為閣、為台、為亭、為庄、為館、為齋、為宇、為山房、為草廬、為別業、 為寮、為居、為軒、為寨、為坊、為門、為橋、為渡。外有雜名並遺址、丘墓各若干。

馬頭岩

下文列舉正岩產區部分山場

峰

原意指山的突出的尖端。高而尖的山頭。在武夷正岩產區歷史上就有三十六峰的說法。以「峰」定名的山場也是分為多種類型，在峰頂的則多出高香，在峰中央的可以做到香、水並重，在峰底的依據其他生態條件的不同亦可呈現不同的品質，但大多是日照時間相對較短，香氣細幽，湯水醇厚。

代表山場：獅子峰、三仰峰、蓮花峰、馬枕峰、幔亭峰等處。

岩

原意指岩石凸起而構成的山峰、山體。九十九岩位於正產區各個峰巒之間。岩，礦物的集合體，是地殼的主要成分。在武夷岩茶中，最具代表、最常被說的「岩骨花香」中的「岩」即是。以「岩」定名的山場，多數光照條件較足，土壤肥沃，有益於茶樹芳香物質的形成。

代表山場：馬頭岩、碧石岩、佛國岩等處。

劉官寨茶廠正岩坑澗茶園

坑

原意是地面往下凹的地方，水平或高低走向，只有兩個或一個出口。峰岩夾峙形成坑、澗、窠。生態環境：以「坑」定名的山場也是兩面夾山，並且彎彎曲曲、高矮不同形成多個面積大小、生態環境小有不同的區域。一般都有兩個出口。

代表山場：牛欄坑、倒水坑、慧苑坑、大坑口等。澗

原意夾在兩山之間的水溝；在溝邊有零散的風化沉積岩的沖積堆。以澗定名的山場伴有水流，且兩山相夾，因此茶樹生長環境濕潤，遮陰效果好，在溝邊有零散的風化沉積岩的沖積堆。

代表山場：悟源澗、流香澗、章堂澗等。

窠

原意指昆蟲、鳥獸的巢穴。以「窠」定名的山場在地形、環境上與「坑」類似，但「窠」比「坑」較小，且山場環境相對多變，有的伴有水流，有的沒有；有的偏陰涼，有的則並不明顯。

代表山場：九龍窠、竹窠、燕子窠、楓樹窠等。

洞

原意是指窟窿，深穴，孔。峰岩之間的峽谷和岩體的坍塌形成了洞、窩。洞穴一般都有自己獨特的氣候現象，主要是通過流動的水和對流的空氣來調節的。所以，以「洞」來定名的山場是個相對恆溫的環境，而且相對來說，茶樹生長環境較陰涼。

代表有：鬼洞、水簾洞、茶洞、蝙蝠洞、豬仔洞等。

窩

原意指窪陷的地方。以「窩」定名的山場，四周環山，陰風常拂，極惡不往，面積較小。

代表山場：雲窩。

九龍窠大紅袍母樹

有茶友要問：「坑、澗、窠，都是兩邊有山峰（岩），中間低的峽谷地形。洞和窩的地形也大致相同，為何要這么多奇怪的名字，都叫坑不行嗎？」

這些地名叫法都是歷史傳承下來，有其典故。而且叫的順嘴、聽的順耳。如果把流香澗叫做流香坑，九龍窠叫做九龍坑的話。從地形地貌上說得通，但是聽起來就沒有那麼自然。

一般而言「峰」、「岩」的茶大多「主香」。「坑」、「澗」、「窠」、「窩」、「洞」的茶大多「重水」；

這是因為光照影響著茶葉內含物質的轉化、積淀以及芳香物質種類、數量的積累和形成。光照多的地方，茶多酚含量高。一般做出來的茶香氣高揚，屬於香艷霸道型；而光照偏少的地方，茶氨酸含量高。做出來的茶甜度好、茶水厚重，香氣較幽卻不張揚，屬於清幽風雅類型。