㈠ 100人用餐的小食堂,大概需要那幾樣商用電磁爐
你好100人用餐的小食堂大概需要以下幾樣商用電磁爐:
1、食堂炒菜專用的雙頭雙溫電磁炒爐1台,小炒灶的特點是比大鍋灶味道更好吃;當然你覺得1台單頭大鍋灶是你心儀的,也無可厚非;
2、12盤單門電磁蒸飯櫃1台,香噴噴的飯和菜叫人胃口大開;
3、單頭高背(矮背)湯爐1台,飯菜都有了當然還要一點點湯。
以上三樣可供參考,經濟節省剛剛好!有需要可以聯系我,希望對你有幫助!
㈡ 酒店廚房炒菜灶技術要求
酒店廚房炒菜灶火苗在爐膛向四周傳遞、酒店廚房燃氣炒灶火力均勻、節能、學校食堂炒菜大鍋灶用於各大廚房使用,中餐,西餐,機器設計從內到外。
從加熱來講,中餐廚房炒菜設備受熱均勻,多加熱環技術,使鍋的每一圈都受熱均勻,這樣炒出來的食物,色澤鮮艷,單位食堂炒菜炒灶口感,具有防水防漏電和防干燒保護,中餐廚房炒菜設備可以很好的機器的使用壽命,以及學校食堂炒灶使用的能力。
酒店廚房常見問題:
1、跳閘。故障原因:一般是線路故障,主要是進水造成,風機損壞。維修:檢查線路是否進水,及時處理不漏電就可以,如果不是線路問題,檢查風機是否損壞,如果風機損壞就要更換風機。
2、風機啟動但是沒有風。故障原因:此類故障一般為鏈條斷開,無法打開風閥造成。維修方法:打開風機前面的門,如果鏈條斷開,接上鏈條即可。如果鏈條正常,就要查看風閥,若風閥開焊,將風閥校正後重新焊好就行了。
3、球閥可360°開關,此類故障比較常見。故障原因:使用時力氣過大導致閥門損壞。維修方法:把閥門外邊的螺絲拆開,可以看到里邊的控制球閥開關行程的配件兩端都壞掉了,換個新的就行了。
4、主火過小或者沒有。故障原因:一般為燃氣爐頭進水或者燃氣噴嘴堵塞。維修方法:清理時建議請專業人士。
㈢ 集成灶加盟代理需要花多少錢
加盟集成灶之前,最重要的是掌握正確的加盟方法。首先,你可以根據網路加盟-網路詞條提供的資料,將加盟生意的特點、形勢、選擇、考察、注意事項、失敗原因、商標陷阱、 常見騙局、合同要點、相關技巧、注意事項都了解清楚,再決定是否做加盟生意。
尤其是下面內容,需要了解:
體系
在加盟政策上,除了收取加盟費用不同外,各大品牌提供的其他服務差別不是很大。對比之後,我發現森歌是比較完善的一家。用良心企業來形容這個品牌,我認為毫不為過。與品牌簽訂合同之後,森歌的工作人員做到了盡心盡力為我服務。我的門店選址、裝修、開業、經營等每一個重要節點,他們都全心全意參與其中,幫我出謀劃策,開源節流。正是有了他們的幫助,才讓我這個異鄉人在崑山擁有了自己的事業,站穩了腳跟。
創業做生意,靠的不是運氣,是眼光+努力。朋友聽了我的介紹之後,實地探訪了老家常州的市場情況,到森歌總部浙江嵊州進行了實地考察,如今已經順利簽約加盟。目前,正處於門店裝修階段,大家如果對森歌集成灶加盟項目感興趣,歡迎留言互動。
㈣ 300人左右的企業食堂,投資廚具大概多少錢的預算
如果嚴格按照國家衛生要求,對廚房的功能間進行規劃區分,設備配置齊全後分三種費用預算:第一,設備及裝修比較高級,預算費用為15萬左右;第二,中檔次的裝修,設備一般的費用預算為10萬左右;第三。如果採用比較低廉的設備和裝修,可能使用年限較短,中途使用和維修保養費用較高,可以在8萬左右完成。但是,如果僅僅是增加一些可以炒菜蒸飯的設備和餐桌,不需要辦理《餐飲服務許可證》的前提下,三萬元就可以搞定。
㈤ 大鍋灶價格參考羅列
衣食住行,食一直是人們優先考慮的一個問題。俗話說只有吃的飽才有力氣幹活,只有吃飽了人們幹活的精力才會更充沛,效率更高。所以人們從以前到現在在吃的方面也下了不少功夫,現在人們一般都用煤氣灶炒菜。但是我們家用的煤氣灶的鍋炒出來的菜分量是很少的。在一些餐廳、企業、食堂等人流量大的地方應該用的是大鍋灶。接下來小編會告訴大家這種大鍋灶的報價。
大鍋灶是廚房設備中的一種灶具,一般為商用廚房設備,中餐灶的一種。大鍋灶一般可以分為兩種:燃氣大鍋灶、電磁大鍋灶。大鍋灶堅固耐用;打破以往的燃燒方式,使火苗在爐膛向四周傳遞、火力均勻、節能、高效;設計合理、造型美觀、無污染,適用於賓館、飯店、企事業單位,是廚房內的理想設備。通常使用80cm以上直徑的大鍋,主要用於學校、工廠等單位大型食堂,用於炒、燒大鍋菜。
大鍋灶價格參考
Lecon/樂創出口型電磁爐大鍋灶大功率商用電磁爐8000W凹面電炒鍋
¥3500.00
哲克電磁爐灶立式商用單炒爐猛火灶單頭/雙頭無尾大鍋灶12-30KW
¥6500.00
商用大鍋灶猛火灶煤氣灶天然氣灶柴油灶灶台生物油甲醇燃氣灶
¥1499.00
麥大廚商用電磁爐20KW學校食堂大鍋灶15KW大功率電磁爐30kw大炒爐
¥9800.00
雙星猛火節能大鍋灶家用猛火爐飯店食堂猛火灶液化氣中壓煤氣灶
¥349.00
魯廚12kw78型酒店飯店食堂商用電熱鍋電熱爐電炒鍋大鍋灶電炸鍋
¥2160.00
大鍋灶商用柴油灶猛火灶煤氣灶液化氣天然氣灶可油氣兩用灶燃氣灶
¥1360.00
以上就是大鍋灶的市場報價了,很多人看了可能會覺得大鍋灶的市場報價為什麼浮動這么大呢?都是一樣的東西,但是價格有低至幾百元的,也有高至幾萬元的。其實小編也覺得大鍋灶的市場報價價格波動比較大,但是不同的品牌它的產品質量也是不同的,功能也是不同的。大家可以根據自己的情況來挑選不同價位的大鍋灶,如果有這個條件就可以買好一點的。
㈥ 開一間小的廣式快餐店,廚房設備都需要哪些,設備大概要多少錢
要炒灶,煲仔爐,低湯灶及蒸箱等等設備還是挺多的,這要根據您的預算金額來添置
其實很簡單,客流量平均的話就有30平方米就足夠了!
雙炒雙水灶5800足夠,不需要什麼蒸櫃,2個大電飯鍋足夠。
那東西耗電還佔地方。3項電還不好用。
一個冷凍冰櫃一個儲藏冰箱加一起6000足夠了。其他操作台省錢自己去焊2個就行了。最多幾百塊錢。
有條件買個絞肉機磅秤更好 2000多一起。如果在廣州找廣州東帆廚房設備公司 設計安裝維修一條龍
㈦ 食堂做飯菜灶具什麼樣的好商用電磁灶好用嗎價格怎麼樣
你好:剛幫你查了一些資料,結合經驗你可以參考一下
1、首先要看你們的要求是工作餐、還是大鍋菜,小鍋菜味勻,大鍋菜量大;工作餐你可以考慮使用雙頭雙尾小炒灶,實際炒菜分次炒熟,員工用餐時間交錯開,比較好,
2、雙眼大鍋灶,單眼就是100人菜量,雙眼就是200人了,如果要多幾個菜也都來得及做
3、雙眼大鍋灶價格有高配置的中端配置的普通配置的,配置不同價格也不同
4、高配置壽命8-10年,中配置大概就5-6年,普通配置就是不超過2年吧,
5、具體價格你自己去咨詢比較實際,反正高配的大概是在5萬以上,中端的大概在4.7萬左右、低配的那就沒限量的低了、說便宜的組裝廠東莞有不少,但業余組裝廠品質保不準!維修也很多,能用到2年是運氣!
你要想是找廣東廠家直銷商用電磁爐,還是找廣東研發生產商用電磁爐原廠家,有技術和實力的比較有保障!
趕緊答的,求分!
㈧ 職工食堂專用大功率電磁灶批發價格多少 職工食堂專用商用電磁灶哪個牌子好
商用電磁。爐有幾千也有幾萬塊的看自己選擇,親,和,力是一家專,,注研,發電磁,爐的廠家,現在很多小廠家都是看哪個有利潤空間就做哪個,配置低,工程師就不用說了隨便幾個人就組裝沒有什麼技術,電磁爐是決定店裡生意的關鍵,價格低配置低炒菜半生不熟用幾天就需要維修客人在店裡等著吃飯而你在干著急師傅怎麼還沒來,貨比三家選好爐子 省,心,省,力,省,錢。
㈨ 中型電炒鍋食堂炒菜用的多少錢1台,
食堂炒菜現在還不適合用電炒鍋。技術不成熟。。還是得用明火灶。如果是自己公司建議買好一點的一點。一般單口灶,1500,雙口灶,2700。。。
再看看別人怎麼說的。
㈩ 電磁炒灶廠家推薦及價格大全
電磁炒灶是一種較為普遍的廚房器材,在一些大型的食堂例如醫院、學校、或是一些公司的食堂中都會有應用,此外在一些家庭中也有應用。電磁炒灶是一種較為方便且快捷的做飯灶膛,這種灶膛做飯較為快速,且火力較為容易調控。生產電磁炒灶的廠家有很多,價格也大不相同,接下來就為大家介紹一些關於電磁炒灶的廠家以及價格的信息。
電磁炒灶廠家及價格推薦
東莞市優廚派廚房設備有限公司
公司簡介:東莞市優廚派廚房設備有限公司是一家可以生產加工商用電磁爐、商用電磁灶、商用電磁炒灶以及商用電磁蒸爐等產品的公司。公司具有較為完整的經營以及管理銷售體系,在電磁類廚房用具的生產中具有一定的鄰先地位。
公司供應:不銹鋼電磁炒灶,且具有防水功能以及擁有5級的能效等級。
價格:5500元
惠州市雲廚熱能科技有限公司
公司簡介:惠州市雲廚熱能科技有限公司是一傢具有完整的電磁類產品研發、生產、銷售體系的公司。公司生產的產品除了電磁式大小炒灶以及台式爐、蒸櫃等產品外還會生產銷售一些與之相關的配套的產品。
公司供應:可以加工定製的各種型號的電磁炒灶,以及一些高效節能的電磁爐產品
價格:5251元
安徽華菱西廚裝備股份有限公司
公司簡介:安徽華菱西廚裝備股份有限公司在一些商店用品、廚房設備、食品機械等產品的生產加工中有著較為突出的成績,是一家有極佳實力的公司。
公司供應:可用於食品、飲料加工以及炊事設備的電磁炒灶。
價格:40000元
東莞市爍源電磁設備有限公司
公司簡介:東莞市爍源電磁數控設備有限公司是一家只專注於電磁加熱數據設備的研發以及生產的公司,由於公司的專一性研發以及專一性生產,所以公司有著絕佳的生產電磁類產品的經驗以及技術。
公司供應:可以用於加工乾果類以及雜糧類的電磁炒貨機
價格:68000元
電磁大炒爐使用具體步驟
1、電磁爐工作時將鍋移開,能聽到間歇性報警場(如「嘀……嘀……」),及時將鍋放回即停止報警並繼續加熱。
*電磁大炒爐注意事項:若長時間不放上鍋(如報警聲超過20次後),系統將自動停止檢鍋,此時再放上鍋不能加熱,如果要加熱需關機重新開機。
2、由於溫度傳導的遲滯性,即使電磁爐有干燒保護功能,干燒仍可能造成鍋具的損壞或變形,所以盡量不要出現鍋具干燒或加熱過度。
*注意事項:切勿使物品跌落在電磁爐面板上,如表面出現裂紋,應立即關掉電源,拔出手頭並送往修理。
3、顯示板檔位「1-9」時,工作指示燈亮時,表示電磁爐處於加熱狀態,
*注意事項:設備停止加熱時,應將開頭置於「-」,工作指示燈不亮的位置。
4、用商用電磁爐炒菜時,應注意火候的把握,根據使用習慣適時調節檔位,確保烹飪質量。
*注意事項:通常距離鍋爐底中心有一拳大小的位置火力不大,炒菜放油時要邊攪動油,以便讓油均勻受熱。
5、對於商用電磁炒爐,進行拋炒鍋(鍋體與電磁爐可分體)使用時,必須使用電磁爐同品牌的配套鍋具,
*注意事項:若使用其他品牌的鍋,其弧度與微晶板弧度不一致,可能導致本產品性能下降、工作失常、甚至會損壞電磁爐。鍋變形時應及時更換新鍋,反之引起微晶板損壞。如果微晶板破裂應停止使用。
電磁炒灶是一種方便於食品以及餐飲的加工製造的產品,在一些大型的食堂以及一些特殊產品的加工例如乾果類食品的炒制中有著較為顯著的作用。電磁炒灶是一種利用電力轉變為熱力從而加工食材的工具,通常具有著一定的方便以及快捷干凈的特性。在選擇電磁炒灶時一定要選擇適合自己的,不僅型號要考慮,電磁炒灶的功能性能也需要列入考慮范圍。
以上就是有關電磁炒灶的相關內容,希望能對大家有所幫助!