『壹』 武夷紅茶的飲用方法
武夷紅茶的飲用方法
武夷紅茶，中華之妙品也。其地屬八閩之錦域，丹山碧水，群巒竟集逶迤，川澤馳湍，沃流潤野涵碧。那麼下面詳細介紹武夷紅茶的飲用方法。
根據個人口味作適當調整，時間越長，味道越濃。通常可泡5次以上。清飲法在紅茶中不加任何其他物品，保持紅茶的真香和本味的飲法稱為清飲法。按茶湯的`加工方法可分為沖泡法和煮飲法。其中以沖泡法為好，既方便又衛生。
沖泡時可用杯，亦可用壺，投茶量因人而異。紅茶宜用投飲法，即先投茶後沖入沸水，沖泡三分鍾左右即可飲用。清飲時，靜品默賞紅茶的真香和本味，味濃香水，最容易體會到黃庭堅品茶時感受到」恰似燈下故，萬里歸來對影，口不能言，心下快活自省」的絕妙境界。 調飲法在紅茶中加入輔料，以佐湯味的飲法稱之為調飲法。調飲紅茶可用的輔料極為豐富，如牛奶、糖、檸檬汁、蜂蜜甚至香檳酒進行調配。調出的飲品多姿多彩，風味各異，深受現代各層次消費者的青睞。
以上就是對武夷紅茶的飲用方法介紹，希望對大家了解這一知識有所幫助。 ;
『貳』 武夷山紅茶和利川紅茶區別
武夷山紅茶和利川紅茶區別：
利川紅茶：其茶外形條緊結勻齊，外形均整，金毫顯露，色澤烏潤，香氣馥郁持久，滋味濃醇香甜，細膩濃爽，湯色紅艷明亮，葉底勻整，並具有顯著的冷後渾特徵。
將茶湯放置待涼，茶湯就會出現淺褐色或橙色乳狀的渾濁現象——這種現象，即被稱為「冷後渾」。不出現冷後渾的優質紅茶也大有存在，比如金駿眉。這類紅茶的品質特徵為清甜爽口，而出現冷後渾的優質紅茶品質特徵為「濃、強、鮮」，不是一個風格。
武夷紅茶屬全發酵茶，具有獨特韻味、花果香味或桂圓干香味。
由於桐木關終年雲霧繚繞，雨量充沛，氣候溫潤。特別春茶季節，常遇綿綿雨天，日照極少，故此地採摘的茶鮮葉大部分要加溫萎凋。當地松樹眾多，用於燒火的燃料都是松柴，因此鮮葉在萎凋時，吸足了松脂味。在烘乾過程中，仍將發酵茶葉攤在竹篩中，放在吊架上干晾或烘烤，下面還用松柴燃燒烘烤，茶葉更進一步吸收松脂味。制好的正山小種茶葉，具有條索肥壯，緊結圓直，色澤烏光油潤的外形特徵。茶湯棕紅色，茶湯則具有濃醇的桂圓湯味。