伯爵奶茶代理加盟費需要多少錢

① 伯爵奶茶的做法

材料：伯爵茶包；奶精粉；果糖；冰塊；適量水

做法

1.取一成品杯，裝入適量冰塊備用。

2.將水煮沸，放入伯爵茶包泡開。

3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。

4.將做法2雪克杯中加入奶精粉、果糖。

5.再倒入做法2的伯爵茶至9分滿。

6.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。

② 蘭州飲品店想加盟但費用太高怎麼辦

加盟費用高，你可以學飲品技術，然後自己開店，那樣不僅掌握技術還能都自己經營，但是學習技術也要選專業的學校去學習，畢竟開店還是味道最重要，另外就是緊跟潮流的一些飲品，萬商國際5樓的美味學院就是專業學習飲品的地方，
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③ 英式奶茶和伯爵奶茶有什麼區別呀

所謂的「伯爵」奶茶所用的茶葉主料就是斯里蘭卡的「錫蘭」紅茶，「錫蘭」紅茶在茶葉市場或茶莊里都可以買得到，製作「伯爵」奶茶時可以按3:1的比例加入印度的阿薩姆紅茶，這樣味感更豐富風味會更好，泡時將茶裝入茶袋，用適量的滾水沖濾，然後又將茶袋浸入茶湯中反復拉起過濾再浸泡，直至湯色深濃茶味香郁才止，然後加入三花淡奶(而不是奶精)和適量的糖，攪拌均勻，一杯正宗港式伯爵奶茶便告完成。

英式奶茶，也叫：港式奶茶、香港「老街奶茶ST0RY」，始於17世紀初期的香港石板街（石板街昔日被稱為「總督第一街」，石板街以石板鋪路而得名，緊鄰蘭桂坊），廣州官吏林智賢，首創以加了牛奶的茶在香港石板街招待荷蘭使節，這種獨特的喝法旋即被帶回荷蘭；1680年，約克 公爵夫人又將時髦的荷蘭式飲茶——在茶中加鮮奶、砂糖引進英國，一時蔚為風潮，尤其受到婦女們的喜愛。並主要成為英皇貴族專供飲品。

④ 伯爵奶茶怎麼做的啊

所謂的「伯爵」奶茶所用的茶葉主料就是斯里蘭卡的「錫蘭」紅茶，「錫蘭」紅茶在茶葉市場或茶莊里都可以買得到，製作「伯爵」奶茶時可以按3:1的比例加入印度的阿薩姆紅茶,這樣味感更豐富風味會更好,泡時將茶裝入茶袋,用適量的滾水沖濾,然後又將茶袋浸入茶湯中反復拉起過濾再浸泡,直至湯色深濃茶味香郁才止,然後加入三花淡奶(而不是奶精)和適量的糖,攪拌均勻,一杯正宗港式伯爵奶茶便告完成。
做法
原料
伯爵茶葉、鮮奶、清水、蜂蜜。
步驟
步驟一：鍋中倒入200毫升清水；
步驟二：將鍋中的清水煮沸；
步驟三：煮沸後加入200毫升鮮奶；
步驟四：在加入伯爵茶葉再加熱；
步驟五：似開未開時轉小火再煮一分鍾後熄火；
步驟六：濾出茶渣；
步驟七：喝時調入蜂蜜，伯爵奶茶製作完成即可飲用。
調制
伯爵奶茶的製法所調配出的混合茶，以中國紅茶為基礎，加上佛手柑熏制而成。不過現今各品牌的調製成分不盡相同，有的還加入印度茶或錫蘭茶為底調製成，故茶色及口味不一。伯爵茶具有獨特的風味，香味濃郁迷人，添加牛奶後口感更為香美。
關鍵
知識一：市面上伯爵茶品種很多，應到正規茶行買正宗伯爵茶葉，這樣才能沖泡出口感好的奶茶。
知識二：煮伯爵茶的時間不宜過久。
口感
伯爵奶茶茶味香濃，餘味悠長，奶脂如絲般細滑，具有奶香濃郁、絲滑爽口、清香怡人的口感。

⑤ 如何製作伯爵奶茶

味增紅茶製作：
1、水果紅茶：
紅茶包煮一分鍾（放水果），加冰糖、糖水、蜂蜜、青蘋果汁。出品。
2、檸檬紅茶：
紅茶包煮一分鍾（放檸檬片），加冰糖，放檸檬汁1oz。出品。
3、立頓紅茶：
立頓紅茶包煮一分鍾，配糖包，附小勺。出品。
4、伯爵紅茶：
伯爵茶葉沖入，使用沖茶器，配糖包，附小勺。出品。
5、茉莉紅茶：
使用沖茶器，放入茉莉茶葉，配糖包，附小勺。出品。
6、玫瑰紅茶：
玫瑰茶葉，沖茶器，配糖包，附小勺。出品。
風味奶茶製作：
一般是由紅茶、奶精、奶粉、糖水製作。
1、皇家奶茶：
煮鍋中加水適量，放入紅茶包（可用超市立頓紅茶包），柳橙皮切絲煮沸騰，加入奶精一大勺，過濾出柳橙皮，加入2oz蜂蜜。出品。
2、伯爵奶茶：
伯爵茶葉適量，奶精適量，加水煮沸騰，加糖水適量。出品。
3、粉紅回憶：
柳橙皮切絲，加紅茶包煮沸騰，沖入有奶精的玻璃杯中，加糖，滴入二分之一oz橙汁以及玫瑰蜜，攪拌均勻，入珍珠數粒，吸管二支，橙子切片裝飾。出品。
4、可可奶茶：
可可粉適量，奶精適量，白糖適量，用紅茶包煮沸騰一分鍾，加入巧克力粉少許。出品。
果粒花草茶製作：
1、玫瑰花朵：
用小壺，玫瑰乾花適量，冰糖3-5顆，沖水，加蜂蜜、玫瑰蜜、糖水。出品。 新農村感謝您的閱讀
2、菊花茶：
用小壺，菊花適量，冰糖3-5顆，枸杞子少許，沖水，加入蜂蜜、糖水。出品。
3、黑森林：
用沖茶器，果粒茶適量，鳳梨汁適量，蘋果3-4片，橘子及檸檬各半片，調壺3分鍾。加柳橙汁45cc、百香果汁15ml鳳梨汁15ml。出品。
4、茉莉花朵：
用小壺，紅茶包煮1分鍾，加入白糖、冰糖、金酒半oz茉莉花朵適量，沖泡出品。
5、巴黎香榭：
用沖茶器，果粒茶1勺，草莓汁1oz草莓果醬15ml冰糖適量，浸泡4分鍾，出品。
6、放肆情人：
用小壺，果粒茶1勺，蘋果汁45cc蜂蜜1oz，檸檬皮適量，浸泡4分鍾，出品。
7、藍色憂郁：
用小壺，果粒茶1勺，柳橙汁1oz檸檬汁15ml，鳳梨汁10ml百香果汁10ml。蜂蜜15ml，浸泡出品。
8、歐陸風情：
果粒茶1勺，草莓汁1oz 柳橙汁1oz 蜂蜜1oz，浸泡出品。
9、傾國夢幻：
果粒茶1勺，蜂蜜1oz，蘋果汁45cc 浸泡出品。
10、清秀佳人：
果粒茶1勺，蜂蜜1oz，柳橙汁1oz可樂150cc，熱開水150cc，煮3分鍾出品。
11、紫屋魔戀：
果粒茶1勺，蜂蜜1oz，百香果汁10ml，檸檬汁15ml，鳳梨汁10ml，開水300cc煮4分鍾出品。
12、浪漫巴黎：
浪漫巴黎茶葉加冰糖出品。
13、蘭色淑女：
蘭色淑女茶葉加冰糖出品。
14、薄荷茶：
薄荷茶葉加冰糖以及薄荷蜜出品。
15、檸檬香茶： 新農村
檸檬茶葉加冰糖出品。
冰茶、泡沫茶製作：
1、愛爾蘭霜冰茶：
使用直杯，冰塊，冰紅茶加糖150ml，檸檬汁30g，蜂蜜1oz，柳橙汁1oz可爾必思30g，香草冰激凌少許，shake搖啊搖，薄荷葉、櫻桃、檸檬片裝飾。出品。
2、椰霜冰茶：
使用直杯，冰塊，冰紅茶加糖150ml，檸檬汁15g，蜂蜜1oz，椰汁90g，鳳梨汁50g，shake搖啊搖，薄荷葉、櫻桃、檸檬片裝飾。出品。
3、可樂雪霜茶：
使用高腳杯，冰塊，冰紅茶150ml，可樂150ml，檸檬汁15g，蜂蜜1oz，鳳梨汁30g，shake搖啊搖，薄荷葉、櫻桃、鳳梨片裝飾。出品。
4、檸檬沙碧紅茶：
檸檬使用果汁機打出，250ml冰紅茶，110g蜂蜜，shake25秒，車厘子、檸檬片裝飾。出品。

⑥ 伯爵奶茶怎麼樣

我們的最佳聚集地，每次回家朋友都會在裡面瘋聊。飲料很好喝，尤其是提拉米蘇茶，我的最愛，不過經常有不一樣的味道。環境很溫馨，旁邊是三彩最大的旗艦店，還可以逛逛。伯爵也是三彩旗下的店。還有一些燒烤小吃，烤魷魚不錯哦

⑦ 伯爵奶茶的製作方法

許多人以為伯爵茶就是英國茶。其實傳統的伯爵茶是以中國紅茶為基礎的混合拼配茶葉。這其中自然會有些很動人的典故。但伯爵茶確實風味獨特。聞一下，嘗一下。你便會記住那種獨特的香味。
但是應該少有人會直接拿伯爵茶泡水喝。正是因為那種獨特的香，是濃郁的。不如傳統茶葉來得清怡。所以喝伯爵茶時，普遍都往裡面加點牛奶。這樣的茶頓然香美可口。也許是這樣，後來的餐館MENU才專門分門別類的列出一項。伯爵奶茶。
家裡做奶茶，伯爵奶茶是最簡單的。最隨意。沒固定的標准。只需將茶與奶組合。按照你自己能接受的程度，調制它們的比例。而港式奶茶是復雜的。當然，你如果是個很容易滿足的人，用紅茶包加三花奶也可以說是完成了一杯港式奶茶。但事實上，只能稱為奶茶而已。
伯爵奶茶最簡單的做法，就是泡一壺伯爵茶。喝時加一兩小勺三花奶。但如果想喝濃一點的。恐怕還得買來奶精粉幫忙。奶粉也可以的。
再有一不同。普通的奶茶，要想茶濃，需要在明火上烹煮幾分鍾。但是伯爵茶，如果用同樣的時間去煮，會比較苦澀。
水煮至沸，加入茶葉。小火煮1分鍾。然後倒入壺中燜泡。茶葉有說明600ML水加10G茶葉。
同時，還在壺中放入適量的奶精粉。奶精粉需買優質的，否則會澀。
總之是點起小蠟燭。 讓它們一起在壺里泡著。燜泡多久，就隨個人口味了。
這樣燜出來的奶茶。相當的滑。入杯時，也可以加點三花奶，但其實，只要奶精粉等級比較高，是不需要再加奶了。過多的奶味會破壞茶香。所以，具體怎麼喝，就因人而異了。
平時去餐館，我們總是被動的去接受一種食物的味道。好吃。或不好吃。而在家，是要讓它們隨我們的口味去改變的。你要它怎樣，它就該怎樣。不要固執的守住規則，專不專業是別人的事。應該就是要我自己喜歡的。如此簡單。

⑧ 伯爵珍珠奶茶如何做

純正伯爵奶茶的做法：
1、把伯爵紅茶泡開或煮開（亞曼的伯爵紅茶葉，嫌麻煩的可以用茶包）
2、按2/3茶水，1/3鮮奶（或者雀巢三花淡奶）的比例倒入小鍋，按個人口味可適當加入砂糖、煉乳煮沸（煉乳可提升奶香，不得不加哦）
珍珠奶茶是怎麼做的呢？具體的步驟是：一，把水煮開，徐徐倒入黑珍珠粉圓，進行攪拌。 二，待波霸浮起後，換小火，保持波霸滾動。三，掀開鍋蓋，45分鍾後，熄火。四，蓋上鍋蓋，燜十分鍾。五，用冷水持續注入鍋中，待水溫變冷後濾乾。六，加入果糖與蜂蜜，拌勻後浸泡十分鍾以上，讓甜味與蜜香進入珍珠。
煮完粉圓後，就可以開始准備紅茶。第一步，以特香紅茶免濾包一包配2000cc的水量，或一湯匙的紅茶葉配150cc的水量。通常 5磅波霸的用茶量需將12000cc水煮沸，放入特香紅茶十包，加蓋，煮約五分鍾。第二步，關火，續浸泡四分鍾，取出茶包，加入6公斤冰糖及奶精，攪拌待用。第三步，茶味濃淡可以自行斟酌調整比例。最後，在飲用前，在將煮熟的珍珠加入。

⑨ 都可奶茶代理費多少

地下鐵奶茶加盟費是多少呢！分省級代理市級代理。省級代理和市級代理可以說沒幾十萬或者百萬。就別想了。

來看貼的都是想做個小本生意吧！地下鐵加盟費3萬.保證金1萬.設備費用1萬.裝修費用1萬 首期備貨2萬！一共7萬，只是預算7萬。

各個市級代理費用都不同。代理費都由市級代理或者省級代理收取了。打電話到總部別人直接給你市級代理的電話。由代理給你洽談。

一家小小的地下鐵奶茶店加盟費就是3萬，開個店下來就是7萬。如果有轉讓費加上加盟費就不只7萬。一個小小奶茶店加盟下來就是10萬左右。

地下鐵加盟電話，一般都印在店上面，手機號碼！打了總店也沒用。地下鐵奶茶

地下鐵奶茶的創始人： 香港：謝繼明 屬於加盟店

種類：奶茶：招牌奶茶，絲襪奶茶，香港奶茶，鴛鴦奶茶

啡類：香港咖啡，雀巢1+2 檸檬：檸樂（檸檬+可樂），檸七（檸檬+七喜），咸檸七（鹽+檸檬+七喜），檸啡（檸檬+咖啡），檸茶（檸檬+西冷紅茶），檸蜜（檸檬+蜂蜜），檸賓（檸檬+黑加侖汁）

立頓茶：麗顏茶，沁醒茶，纖揚茶，紅茶，綠茶，茉莉花茶，溫潤紅茶，（以下4款即將停產）英式風情茶，韓式麥香茶，日式煎茶，歐式伯爵茶。

新的果汁：芒果汁，橙汁，草番（草莓+番石榴），檸檬汁，蘋果汁，黑加倫汁，菠蘿汁，西柚，熱帶水果檸檬冰茶。

C類：芒C，橙C，檸檬C，蘋果C，美祿（美祿粉+甜奶粉），菠蘿C，黑加倫C

國外進口茶：倫亨爾系列，聖桃園系列，川寧系列，雅茉系列。

如此貴的加盟費要多久才能賺回來..

⑩ 想開奶茶店，在天津

風味奶茶製作：
一般是由紅茶、奶精、奶粉、糖水製作。
1．皇家奶茶：
煮鍋中加水適量，放入紅茶包（可用超市立頓紅茶包），柳橙皮切絲煮沸騰，加入奶精一大勺，過濾出柳橙皮，加入2oz蜂蜜。出品。
2．伯爵奶茶：
伯爵茶葉適量，奶精適量，加水煮沸騰，加糖水適量。出品。
3．粉紅回憶：
柳橙皮切絲，加紅茶包煮沸騰，沖入有奶精的玻璃杯中，加糖，滴入二分之一oz橙汁以及玫瑰蜜，攪拌均勻，入珍珠數粒，吸管二支，橙子切片裝飾。出品。
關註：二人共同享用。
4．可可奶茶：
可可粉適量，奶精適量，白糖適量，用紅茶包煮沸騰一分鍾，加入巧克力粉少許。出品。
奶茶**製作方法：
一）珍珠奶茶製作方法：
1、雪克杯中倒入一咖啡勺調勻奶茶粉、1勺半果糖、加入三分之一杯熱開水，用攪拌棒或咖啡勺調勻，再加滿冰塊，急速搖動雪克杯20次後，倒入放有珍珠20g的杯中即可。
2、雪克杯中倒入一咖啡勺奶精，一勺半果糖、加40g熱水調勻後，加入二分之一杯紅茶水（錫蘭紅茶、麥香紅茶、咖啡紅茶均可）再加滿冰塊，急速晃動雪克杯20次後，倒入盛有珍珠20g的杯中即可。
註：製作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。（根據所添加果粉不同可分別製作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。）
（二）調味茶飲製作方法：
將冰塊加入雪克杯中至八方滿，加入2咖啡勺果汁，再加紅茶水或綠茶水至九分滿，急速晃動雪克杯20次即可。
（三）泡沫紅（綠）茶製作方法：
將冰塊加入雪克杯中至八分滿，加紅（綠）茶水至九分滿，再加果糖1勺，急速晃動雪克杯20次即可。
（四）果汁奶茶製作方法：
將冰塊加入雪克杯至八分滿，加入2咖啡勺果汁和紅（綠）茶水至九分滿 ，再加入1勺奶精即可。
（五）特調雪香果汁製作方法：
雪克杯放雪泡粉一勺，用適量開水調勻後，加冰塊八分滿，果糖二分之一勺，果汁2勺，再加紅（綠）茶水至九分滿，急速晃動雪克杯20次即成。
（六）果味奶香飲品製作方法：
雪克杯放2勺果味粉，二分之一咖啡勺果糖，1平勺奶精，用少許開水調勻後，加冰塊至六分滿，再加純凈水至九分滿，急速晃動雪克杯20次即可。
（七）四委薑母茶製作方法：
1咖啡勺薑母粉，加熱開水250cc調勻後，即可飲用。（可視個人愛好，加入 適量奶精）
（八）雪沙冰製作方法：
雪克杯加冰塊至九分滿，果汁2咖啡勺，果糖1勺半，加水三分之一杯，全部倒入小型沙冰機中，攪拌3分鍾即成。
（九）奶油松餅製作方法：
用500cc水或鮮奶加雞蛋600g，再加入松餅粉1kg，攪勻取大約二分之一杯倒入松餅機烤盤上，烤焙2分鍾即可。烤熟後可再餅上加各式冰果，果醬等風味更佳。
（十）花式刨冰製作方法：
將冰塊置於刨冰機中刨成雪花於盤中，再加入2大勺果醬（紅豆、綠豆、果脯、果仁均可）於刨冰上，淋澆適量煉乳即成。
①黑珍珠雪花冰製作方法：
將冰塊置於刨冰機中刨成雪花於盤中，將煮好的黑珍珠粉圓放2大勺於刨冰上，加入2大勺果醬，再加入1大勺葡萄乾，適量煉乳奶，淋上1大勺糖漿即成。
②草莓雪花冰製作方法：
將冰塊置於刨冰機中刨成雪花於盤中，加入2大勺的草莓醬於刨冰上，再加入適量的煉乳即成。
（風梨雪花冰、烏梅雪花冰製作方法相同）
③紅豆牛奶冰製作方法：
將冰塊置於刨冰機中刨成雪花於盤中，加入2大勺燜煮熟透的紅豆於冰上，再加入適量的煉乳奶淋澆2大勺果糖即成。
（綠豆牛奶冰製作方法相同）
④八寶雪花冰製作方法：
將冰塊置於刨冰機中，刨成雪花於盤中，加入適量八寶粥於刨冰上，再加入適量煉乳淋澆1大勺果糖即成。
⑤相思豆冰製作方法：
將冰塊置於刨冰機中，刨成雪花於盤中，加入2大勺的紅豆於刨冰上，再加入2大勺大紅豆，再加適量的煉乳淋澆1大勺果糖即成。
⑥雞蛋布丁冰製作方法：
將冰塊置於刨冰機中，刨成雪花狀於盤中，將布丁切塊加於刨冰上，加葡萄乾1大勺，再加入適量的煉乳，淋澆1大勺糖水即成。
（十一）珍珠**製作方法：
1、 珍珠鮮果冰：各式水果分別洗凈，去皮，切小塊放入盤中，蓋上冰渣，澆淋珍珠2大勺再加淋果糖水即成。食用時拌勻，珍珠、水果刨冰同食。
2、珍珠蓮子**；蓮子洗凈，以清水蓋過，放入電鍋蒸，鍋中加水1格，蒸15分鍾加入白糖拌勻，蒸至開關跳起移至火上，小火熬至湯汁微粘時熄火，放至完全涼透，盤內先放少許冰渣，再連同蓮子汁及蓮子淋入，並加淋煮熟的黑珍珠2勺即成
3、珍珠粉條**。盤內放少許冰渣，再酌量加入煮熟的黑珍珠，粉條，紅豆，淋入果糖拌勻後即可食用。
（十二）特調果汁飲品製作方法；
1、情人茶；將冰塊加入雪克杯中至八分滿，加烏梅汁1勺，摻入檸檬汁1勺，加茶水至九分滿急速晃動20次即可。
2、珍珠椰露；珍珠粉圓1勺，椰香粉 2勺 ，用適量開水調勻後加冰塊八分滿，再加糖水1勺 。加茶水至九分滿，急速晃動 20次即成。
3、紅粉佳人；將冰塊加入雪克杯中至八分滿，再加紅石榴汁半勺，青蘋果汁1勺糖水，並加冰至九分滿，急速晃動20次即成。
4、綠野仙蹤；將冰塊加入雪克杯中至八分滿，再加薄荷汁半勺，青蘋果汁1勺，1勺糖水，再加水至九分滿，急速晃動20次即可。
5、藍色精靈；將冰塊加入雪克杯中至八分滿，再加藍柑汁1勺，糖水 1，並加水至九分滿，急速晃動20次即成。

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奶茶的一般做法
先將茶搗碎，放入白水鍋中煮。茶水燒開之後，煮到茶水較濃時，用漏勺撈去茶葉之後，再繼續燒片刻，並邊煮邊用勺揚茶水，待其有所濃縮之後，再加入適量鮮牛奶或奶粉，用勺揚至茶乳交融，再次開鍋即成為馥郁芬芳的奶茶了。

品嘗奶茶
品嘗奶茶的優劣也以茶色、香氣、形態和味道四個方面進行，而且需要細細品嘗，才能夠體會到其味道之美。要熬出一壺醇香沁人的奶茶，除茶葉本身的質量好壞外，水質、火候、和茶乳不中也很重要。一般說來，可口的奶茶並不是奶子越多越好，應當是茶乳比例相當，既有茶的清香，又有奶的甘酥，二者偏多偏少味道都不好。還有，奶茶煮好後，應即刻飲用或盛於熱水壺以備飲用，因在鍋內放的時間長了，鍋銹影響奶茶的色、香、味。
在多數地方喝奶茶要加少許食鹽，但也有的地方不加食鹽，只是把鹽碟放在桌上，喜歡喝鹽味的就加鹽，不喜歡鹽味的則不加鹽。
奶茶一般在吃各種干食時當水飲用，有時單獨飲用，則既解渴又耐飢，比各種現代飲料更勝一籌。牧民喝奶茶時，還要泡著吃些炒米、黃油、奶豆腐和手把肉，這樣既能溫暖肚腹，抵禦寒冷的侵襲，又能夠幫助消化肉食，還能補充因吃不到蔬菜而缺少的維生素。所以，在牧區有一句俗話說：「寧可一日無食，不可一日無茶」。的確，蒙古族牧民的一天就是從喝奶茶開始的。這種嗜好在蒙古族是作為一種歷史文化表現延續至今。當你每天早晨吃早點的時候，新老朋友擁壺而坐，一面細細品嘗令人飴情清心的奶茶，品嘗富有蒙古民族特點的炒米、奶油和糕點，一面談心，論世事，喝得鼻尖冒出了汗，正是體現了俗話所說：「有茶之家何其美」的景象。假如你有機會來內蒙古自治區做客，就能在城鎮招待所或賓館茶香飄溢的食堂里，享受這種歷史文化帶給人們的樂趣。當然在蒙古包里就更是別有一番情趣了。

奶茶的功效
奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞，也適合於急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對酒精和麻醉葯物中毒者，它還能發揮解毒作用。

【各種奶茶的製作方法】

香蕉奶茶
做法：將香蕉切片，寬約4mm，並把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。
注意：
沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖，然後淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅
就是將香蕉切成薄片使之浮起來。

暖姜奶茶
做法：
1、將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之後，加入與清水同量的牛奶並加溫。
2、倒入茶壺之後，注入預先溫熱的茶杯中，並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯，便完成了。

玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命C的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有提高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
做法：
用玫瑰果茶包泡茶；在鍋中放入200CC牛奶溫熱，將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火，可按個人喜好酌量加入蜂蜜。

珍珠奶茶

1.原料：紅茶，奶精，糖漿（蜂蜜）珍珠，冰塊。
2.工具：調理棒（或筷子湯匙）SK杯（或能蓋緊密封的杯子，瓶子）。
1/1.選用市場上常見紅（綠）茶包，用350mL~500mL熱水沖泡，備用。
1/2.每350mL~500mL水配30g奶精（或咖啡知己）。
1/3.用500g水燒開加入750g糖，邊加邊攪拌，可得22oz（638mL）糖漿（也可直接換成蜂蜜）。
1/4.味寶珍珠粉圓（每杯約30g計）中火燒30分鍾，熄火燜20分鍾後撈出用冷水沖瀝後放入糖漿或蜂蜜（風味更佳）中保存。
1/5.製作適量冰塊。

3.在搖杯中放入3~4塊冰塊，30g奶精，一湯匙糖漿，加入紅茶300mL~400mL，蓋緊杯蓋，搖晃至杯內冰塊全部溶化即可，最後加入燒制好的珍珠即可調成一杯完美的珍珠奶茶！

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